Lagi mencari inspirasi resep opor daging gantung / klewih campur tahu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor daging gantung / klewih campur tahu santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor daging gantung / klewih campur tahu santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor daging gantung / klewih campur tahu santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Opor daging gantung / klewih campur tahu santan enak lainnya. Masakan yang berbahan dasar daging ayam dan santan ini memiliki rasa yang khas dan lezat. Pada umumnya, opor ayam disajikan tepat pada saat perayaan Lebaran - Taburkan santan, garam, dan gula pasir. - Opor ayam kampung siap untuk disajikan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor daging gantung / klewih campur tahu santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor daging gantung / klewih campur tahu santan memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor daging gantung / klewih campur tahu santan:
- Ambil 1 klewih ukuran sedang kupas potong selera bersihkan
- Gunakan 5 buah tahu putih belah
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan 300 ml Santan kntal
- Ambil Air 700ml air putih
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 cabe merah kcl
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt mrica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu cemplung
- Gunakan 1 btng serai geprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daub jeruk
- Siapkan Laos geprek
Taburkan bawang merah goreng dan sedikit irisan daun bawang jika suka. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.
Cara membuat Opor daging gantung / klewih campur tahu santan:
- Rebus klewih yg sdh di potong2 dan cuci bersih dlm panci beri garam dikit rebus sampai empuk
- Setelah empuk angkat tiriskan, uleg bumbu halus tumis bumbu halus sampai berubah warna dn harum masukan bumbu cemplung lalu masukan klewih oseng2 bersamaan dgan bumbu agar meresap
- Masukan santan dan air beri gula pasir masukan tahu sesekali di aduk hingga mndidih, setelah masak matikan api kompor beri garam tes rasa, sajikan
Bukan sahaja daging beku mengambil masa yang agak lama untuk defrost, malah terdapat pelbagai cara salah yang berpotensi untuk merosakkan daging anda contohnya seperti menyahbekukan daging di ketuhar gelombang. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat penyajiannya bunda dapat menambahkan dengan bahan sayuran lain seperti irisan kol, soun, kentang rebus, kecambah, dan lainnya atau dengan tambahan. Pada umumnya, makanan-makanan khas ketika Lebaran biasanya berkutat di seputar semur daging, opor ayam, sambel ati-ampela, dan sejenisnya. Pada umumnya, sate terbuat dari daging ayam, sapi, kikil, atau kerbau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor daging gantung / klewih campur tahu santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
