Anda sedang mencari ide resep terong tahu ikan asin kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong tahu ikan asin kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong tahu ikan asin kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan terong tahu ikan asin kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat terong tahu ikan asin kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terong Tahu Ikan Asin Kuah Santan memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Terong Tahu Ikan Asin Kuah Santan:
- Gunakan 3 buah terong ungu
- Gunakan 3 buah tahu
- Ambil 10 ekor ikan asin
- Ambil 700 ml santan biasa
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 5 biji cabe merah
- Sediakan 10 biji cabe rawit
- Ambil 1 sdt terasi
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Bahan cemplung:
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Sediakan 8 buah cabe hijau belah 2
Cara menyiapkan Terong Tahu Ikan Asin Kuah Santan:
- Potong terong,tahu, goreng sebentar,bersihkan ikan asin goreng sisihkan
- Goreng sebentar bumbu halus kemudian ulek.
- Panaskan 3 sendok makan minyak,lalu tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan bahan jemplung dan santan.
- Tunggu hingga santan mendindih sambil terus diaduk kemudian masukkan terong,tahu dan ikan asin,garam dan kaldu jamur,koreksi rasa.
- Siap di nikmati dengan ikan sambal merah atau sambal hijau,yummy
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Terong Tahu Ikan Asin Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
