Anda sedang mencari ide resep semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan khas Betawi ini paling enak disajikan sebagai menu sarapan atau makanan pendamping pecel. Konon, nasi uduk ini berasal dari kawasan Kebon Kacang, Jakarta sehingga. Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta) menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta):
- Gunakan 4 potong tahu yang sudah di goreng
- Sediakan 4 butir telur rebus
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Bumbu rempah cempung :
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 batang kayu manis
- Gunakan 1/4 butir pala geprek
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
Masukkan tomat, daun salam, dan serai, aduk hingga merata. Setelah nasi uduk jadi, maka nasi siap disajikan bersama lauknya. Orang Betawi biasanya menggunakan lauk pauk seperti orek tempe, tahu Meskipun demikian, semur jengkol tetap disukai banyak orang, khususnya warga Jakarta yang masih keturunan Betawi. Nasi Uduk merupakan makanan khas dari Betawi.
Cara menyiapkan Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta):
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan semua bumbu rempah. Tumis lagi sebentar.
- Masukkan tahu dan telur. Beri 1 gelas air. Masukkan kecap manis dan beri garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai air sedikit menyusut. Kalau suka encer bisa dibuat encer atau buat sesuai selera (encer atau dibuat sat)
- Beri taburan bawang goreng. Hidangkan dengan nasi uduk dan sambal kacang.
Nasi dengan rasa gurih ini biasanya disajikan dengan aneka lauk pelengkap. Mulai dari semur jengkol,ayam goreng, abon, sambal goreng kentang teris nasi, telur dadar tipis, kerupuk dll. Pada dasarnya, nasi uduk merupakan nasi rames. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk Bukan hanya bahan utamanya, tetapi masing-masing daerah yang punya hidangan semur memiliki ciri khas yang berbeda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
