Lagi mencari ide resep gulai cumi isi tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cumi isi tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cumi isi tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai cumi isi tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Pagi ini, sahabat Puan saya ingin berbagi resep membuat gulai cumi isi tahu ala padang nih! Gulai Cumi Isi Tahu & Telor. Ini video yang kedua puluh sembilan dan Oma membagikan resep Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai cumi isi tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai cumi isi tahu memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai cumi isi tahu:
- Sediakan 5 cumi uk sedang
- Gunakan 1 bks santan kara segitita
- Ambil 400 ml air
- Gunakan 5 buah tusuk gigi
- Sediakan 3 sdm minyaj
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan 8 siunh bawang merah
- Ambil 4 siunh bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 ruaa kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan bumbu cemplung
- Gunakan 1 lmbr daun salam
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 btng serai
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan isian cumi
- Gunakan 3 buah tahu putih
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil sejumput merica
- Ambil bahan tambahan
- Gunakan 10 buah kacang panjang
Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Sematkan dengan tusuk gigi agar tertutup rapat. Cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu Bandung: Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai cumi isi tahu:
- Isian cumi: haluskam tahu lalu campur dgn telur, garam dan merica (sisihkan)
- Setelah cumi dibersihkan lalu isi dlmnya dengan isian tahu td hingga semua cumi terisi penuh kemudian tutup ujung cumi dgn tusuk gigi
- Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung hingga harum. lalu masukan campuran air dan santan
- Aduk2 trs hingga mendidih lalu masukan kacang panjang, biarkan hingga kacang panjang matang
- Masukan cumi yg telah diisi td, tutup teplon dan biarkan hingga mendidih kembali. angkat dan sajikan
Campur tahu, daun bawang dan telur kocok, beri sedikit bumbu halus, aduk rata. Masukan campuran tahu dan kepala cumi ke dalam badan cumi, jangan terlalu penuh. Com - Bila Anda mencintai masakan padang, tentu tidak asing lagi dengan Gulai Isi Tahu bukan? Baca Juga : Menu Rabu: Resep Gulai. Bagaimana Cara Memasak, Membuat Gulai Cumi Isi Telur Puyuh ?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai cumi isi tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
