Lagi mencari inspirasi resep sundubbu jjigae (sup tahu korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sundubbu jjigae (sup tahu korea) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sundubbu jjigae (sup tahu korea), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sundubbu jjigae (sup tahu korea) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Sundubu JJigae Sup tahu resep asli korea. Kali ini saya mau share resep μλλΆμ°κ° (Sun-du-bu JJi-gae) yang kalau di artikan artinya Sup tahu halus. Tahu yang dipakai adalah tahu halus (bentuknya panjang dan gampang di temukan di supermarket).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sundubbu jjigae (sup tahu korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea) memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea):
- Sediakan 1/4 tahu putih ukuran besar
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 1 batang brokoli atau sayuran hijau lainnya
- Gunakan 1/2 batang daun bawang iris besar
- Ambil 1/2 batang daun bawang iris kecil
- Gunakan Bumbu halus ()
- Siapkan 2 bawang merah,
- Gunakan 1 bawang putih,
- Sediakan 3 cabe merah keriting atau menyesuaikan tingkat kepedesan
- Gunakan 1 ruas jahe di geprek
- Sediakan 1 sdm soy sauce
- Sediakan sesuai kebutuhan Saus gochujang
- Sediakan sesuai kebutuhan Garam
- Siapkan secukupnya Air
Sundubu jjigae atau sup tahu pedas. Cara buatnya gampang kok, tak masalah jika kamu nggak punya bumbu asli dari korea, karena pakai resep ini saja sudah enak kok. Dalam Bahasa Korea, sundubu artinya tahu sutera dan jjigae yang berarti kuah sup. Jadi sebagai gambaran, sundubu jjigae ini adalah sup tahu sutera yang pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea):
- Siapkan bumbu halus dan potong bahan2. Tahu dipotong panjang, wortel iris memanjang, brokoli dipotong agak kecil agar cepat lembut
- Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi
- Masukkan irisan daun bawang yang besar. Tunggu beberapa saat lalu masukkan wortel dan brokoli
- Masukkan air dan biarkan sampai air mulai mendidih
- Setelah mendidih, masukkan jahe yg sudah di geprek dan saus gochujang secukupnya lalu aduk rata. Saus gochujang memiliki rasa pedas manis, makin banyak saus maka akan terasa semakin manis
- Masukkan soy sauce lalu aduk. Tambahkan garam sembari koreksi rasa
- Masukkan potongan tahu secara menyebar. Jangan terlalu diaduk, dibiarkan saja sampai benar2 mendidih
- Aduk perlahan tanpa merusak tekstur tahu dan lakukan koreksi rasa
- Terakhir taburkan potongan kecil daun bawang diatas masakan. Tunggu sampai agak layu, masakan Sundubbu Jjigae sudah siap disantap π
Lihat juga resep Sup Pangsit Pedas ala Sundubu Jjigae/Sup Tahu Pedas enak lainnya. Sundubu Jjigae atau Sup Tahu Kuah Pedas menjadi menu Korea yang patut Endeusiat coba jika ingin menikmati sajian hangat menggugah dengan rasa pedas yang bikin nagih! Lihat juga resep Sundubu jjigae (sup tahu pedas) sederhana ala ala La Veyya enak lainnya. Lihat juga resep Sundubu Jjigae (Soup Tahu Pedas Ala Korea) enak lainnya. Kali ini trend makanan membuat resep Sup Tahu Pedas Ala Korea (Sundubu-Jjigae) , nah penasaran ladies bagaimana cara membuatnya ? intip disini β¦ resep sundub.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
