Sedang mencari ide resep sup oyong, tahu & bihun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup oyong, tahu & bihun yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup oyong, tahu & bihun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup oyong, tahu & bihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sup ini Segar dan mudah membuatnya. Alhamdulillah dia doyaan banget sampe seruputin kuahnya.hehe. Kalau mau lebih enak bisa tambah udang yaa.sayangnya di rumah nggak ada yang suka sama udang. by @susieagung ( IG ) Selamat sore, kemarin bikin sop oyong, sayur sederhana yang seger, enak dan sehat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup oyong, tahu & bihun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Oyong, tahu & bihun menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Oyong, tahu & bihun:
- Ambil 9 kotak tahu
- Gunakan 2 buah oyong ukuran besar
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 3 batang daun bawang
- Ambil 1 batang daun seledri
- Siapkan 1/2 keping bihun
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1/2-1 sdt garam
- Siapkan 1 bks kaldu bubuk (royko)
- Sediakan 750 ml air / air kaldu
- Siapkan ♦ Bumbu Halus :
- Gunakan 3 btr bawang merah, goreng
- Ambil 2 siung bawang putih, goreng
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
Masak sampai mendidih dan oyong matang. Biasanya oyong dimasak sebagai pelengkap sayur bening bayam. Kali ini kami menghadirkan olahan oyong yang sedikit berbeda; resep sup oyong. Sayuran ini meski banyak manfaatnya, namun rasanya cenderung plain, sehingga menyebabkan orang malas mengolahnya.
Cara membuat Sup Oyong, tahu & bihun:
- Siapkan bahan dan bumbu halus.
- Dalam panci, tuang air biarkan mendidih. Masukkan wortel, oyong, bumbu halus, daun salam, masak sampai 1/2 matang, tambahkan tahu, masak sampai tahu mengembang.
- Kemudian masukkan bihun, garam, kaldu bubuk. Masak sampai bihun matang, koreksi rasanya. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata dan matikan api.
- Sajikan selagi masih hangat..
Dengan bumbu sup yang lebih terasa merica dan bawang putihnya, oyong akan lebih sedap disantap. Dicampur dengan beberapa jenis sayur seperti wortel, tomat, seledri, kembang kol, dan lain-lain membuat sup tahu ini tidak pasaran seperti rasa sup kebanyakan. Sedikit kecut karena ditambahkan dengan jeruk nipis tapi tidak terlepas dari rasa sup yang gurih dan lezat. Jakarta - Sup yang satu ini selalu saya buat saat udara panas. Oyong yang lembut segar dan kembang tahu yang gurih renyah, bikin keluarga saya selalu ketagihan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Oyong, tahu & bihun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
