Lagi mencari inspirasi resep lodeh tahu terong lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu terong lombok ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien. Rabus ceker ayam sampai matang. b. Masukkan tempe, tahu, lombok ijo dan semua bahan bumbu. c.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu terong lombok ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh tahu terong lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh tahu terong lombok ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh Tahu Terong Lombok ijo menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh Tahu Terong Lombok ijo:
- Ambil 5 buah tahu putih (potong-potong)
- Gunakan 2 buah terong (kupas, potong-potong, rendam air garam)
- Sediakan Segenggam daun melinjo muda
- Sediakan 1 liter santan encer
- Sediakan 500 ml santan kental
- Gunakan Bumbu Iris :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe ijo
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil Seiris lengkuas
- Sediakan Bumbu Tambahan :
- Gunakan 15 gram gula merah
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu udang bubuk (bisa diganti ebi / Rese)
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir (pengganti msg)
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Banyak lho resep enak berbahan terong selain Terong Balado. Sayur terong tempe lombok ala ndeso. Dari kota Malang yang ada di Jawa aku menggunakan perjalanan darat sampai ke Banyuwangi lalu menyeberang ke Bali dan dilanjutkan perjalanan darat.
Langkah-langkah membuat Lodeh Tahu Terong Lombok ijo:
- Masukkan tahu putih dan semua bumbu iris kedalam panci.
- Masukkan santan encer dan bumbu tambahan, masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan terong dan daun melinjo, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.
- Terakhir masukkan santan encer, masak hingga mendidih kemudian koreksi rasanya.
- Matikan api, angkat sayurnya dan siap dihidangkan.
Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga. Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk. Bumbu sayur lodeh terong cukup sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan bumbu lainnya. Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian sebenarnya semua jenis sayuran bisa digunakan untuk membuat sayur lodeh, seperti sayur lodeh nangka muda. Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Tahu Terong Lombok ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
