Anda sedang mencari ide resep lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur (labu siam, wortel, tahu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu) enak lainnya. Kamu bisa membuat olahan lontong sayur labu siam yang lezat dan menggugah selera. Jangan khawatir, resep lontong sayur labu siam sangat praktis untuk diolah sehingga kamu masih memiliki waktu untuk melakukan kegiatan lainnya di pagi hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu):
- Sediakan 2 buah Labu siam (Manisa)
- Sediakan 2 buah wortel
- Ambil 4 potong tahu goreng
- Sediakan 1,5 liter Air
- Sediakan 1 sachet santan Sasa
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- Siapkan Secukupnya garam, gula merah, kaldu jamur
- Ambil Bumbu Cemplung
- Sediakan 1 buah serai
- Gunakan 2 iris lengkuas
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Lontong (lihat resep)
- Sediakan Bawang goreng
Beri gula, garam, dan kaldu bubuk. Biasanya untuk kuah lontong/ketupat saya selalu masak gulai tauco tapi karena kelupaan beli buncis jadinya memanfaatkan stok sayuran yang ada dan jadilah gulai labu siam wortel. Ketika momen lebaran Hari Raya Idul Fitri, sayur lontong ini biasanya disantap bersama dengan lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Selanjutnya, tambahkan tahu yang telah anda goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu):
- Siapkan bahan. Potong-potong kotak tahu yg sudah digoreng. Iris tipis-tipis memanjang (korek api) wortel dan labu siam.
- Blender bumbu hingga halus, tumis dengan sedikit minyak. Masukkan juga daun salam, daun jeruk dan serai.
- Masukkan wortel dan tambahkan sedikit air. Tumis hingga wortel setengah layu. Kemudian masukkan manisa dan tambahkan semua air nya.
- Masukkan tahu. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Kemudian masukkan santan. Aduk rata.
- Masak sampai sayuran matang, cek rasa dan siap disajikan. Sajikan dengan lontong dan taburi dengan bawang goreng.
Diamkan beberapa saat hingga air mendidih dan labu siam menjadi lunak atau matang. Apabila telah matang, angkat sayur labu siam tahu tersebut dan sajikan pada piring saji yang telah anda siapkan. Sayur labu siam dan tahu ini bisa anda sajikan dalam keadaan hangat dengan ditemani nasi putih hangat. - Masukkan labu siam, beri garam, kaldu jamur, dan merica. Sayur labu siam wortel. foto: Instagram/@sukmawati_rs. Lihat juga resep Labu Siam kuah santan enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
