Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sayur nangka muda/gori lauknya bacem tahu tempe enak rasanya silahkan mencoba semoga bermanfaat jangan lupa like share comment subscribe cennel mak jum. Halo temen temen di video kali ini mama aku bikin sayur lodeh nangka muda loh temen temen ini pokoknya enak banget deh temen temen cobain dirumah ya yuk. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil:
- Siapkan bahan dasar
- Siapkan 500 gr Nangka Muda
- Siapkan bahan bumbu
- Gunakan 6 bh Bawang Merah (Besar)
- Sediakan 3 bh Bawang Putih
- Sediakan 1 bh Cabe Merah/Keriting
- Sediakan 10 bh Cabe Rawit
- Siapkan 1 bh Kemiri (Utuh)
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Siapkan 1 bh Serai (Tangkai Besar)
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Sediakan 3 lbr Daun Jeruk
Namun weekend lalu ketika saya berkunjung ke pasar Blok A, saya. Kali ini Mari kita memasak masakan sederhana yang biasa kita jumpai di desa-desa. Bikin sayur lodeh biasanya dengan nangka muda, namun kali ini saya bikin sayur lodeh dengan tempe dan kombinasi sayuran. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil:
- Potong Nangka Muda menjadi kecil rebus di air mendidih, potong tahu tempe sesuai ukuran yang diinginkan (Jika ditambahkan tahu dan tempe).
- Haluskan semua BAHAN BUMBU diuleg/diblender, (Me : Uleg lebih nikmat)
- Nyalakan api dan siapkan wajan untuk menggoreng BUMBU yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam daun jeruk lengkuas dan sereh, tumis sampai BUMBU harum.
- Tambahkan air sesuai kebutuhan (Ingin Banyak Kuah/Sedikit), tunggu sampai air mendidih.
- Masukkan Nangka Muda, Tahu/Tempe/Telur/Kikil nya masak sampai matang. Tambahkan gula dan garam secukupnya, penyedap rasa dan vetsin, jangan lupa test rasa.
- Sayur Lodeh Nangka Muda siap disajikan
Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan Biarkan hampir mendidih c. Masukkan pepaya muda, tempe semangit, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. d. Rebus nangka muda sampai agak empuk lalu buang air rebusan. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga memiliki rasa. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
