Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh tahu terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh tahu terong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh tahu terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh tahu terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh tahu terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Tahu Terong menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Tahu Terong:
- Gunakan 5 buah tahu putih, potong-potong
- Ambil 2 buah terong, potong-potong rendam air
- Siapkan Segenggam daun melinjo muda
- Sediakan 1 liter santan encer
- Siapkan 500 ml santan kental
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sdm rese/udang kering
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu iris:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 20 buah cabe hijau
Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh Masak hingga lodeh matang. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Tahu Terong:
- Masukkan kedalam panci santan encer, semua bumbu iris, daun salam, lengkuas, rese dan tahu. Masak sampai mendidih dan bumbu layu.
- Masukkan santan kental, terong dan daun melinjo. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih sambil di aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Test rasa.
- Sajikan…
Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh sunda, dan juga resep sayur lodeh betawi. Namun demikian sebenarnya bumbu sayur lodeh yang enak tidak jauh berbeda. Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong. Resep sayur lodeh yang berikutnya adalah lodeh tahu tempe krecek. Anda bisa menambhakna krecek dalam sayur lodehnya supaya menggugah Resep sayur lodeh memang sangat bervariasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh tahu terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
