Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu putih sutra yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu putih sutra yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu putih sutra, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu putih sutra yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu putih sutra yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Putih Sutra memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tahu Putih Sutra:
- Gunakan 1 Potong Tahu Putih sutra/cina
- Ambil Segenggam Daun kemangi
- Gunakan 1/2 Bungkus Penyedap rasa ayam
- Siapkan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Ambil Bahan Halus:
- Gunakan 7 Cabe kriting merah
- Siapkan 13 Rawit merah (bisa ditambah lagi jika suka pedas)
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Putih Sutra:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan bumbu halus, hancurkan tahu dengan spatula dan cuci bersih kemangi
- Aduk rata tahu bersama bumbu+kemangi dan beri garam/penyedap. Dan Koreksi rasa
- Siapkan daun pisang, terlebih dahulu digarang diapi kompor atau dijemur dlu sblm pakai. Agar layu dan tidak pecah saat membungkus. Bungkus tahu dan lakukan sampai habis. Bungkusnya kurang syantik tak apa yg penting rapat ya
- Panaskan pengukus, lalu kukus 15 menit saja.
- Bisa langsung dimakan ataupun dibakar lagi. Aku sih dibakar lagi. Biar ada bau2 sangitnya
- Siap untuk disajikan, selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu putih sutra yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
