Lagi mencari inspirasi resep opor ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Karena ayam kampung mahal yaudahlahya bikin opor tahu plus telur ayam rebus aja dulu, sedia buat sahur sekalian ngetes resep contekan dari ibu. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam tahu memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam tahu:
- Siapkan 1/4 dada ayam
- Ambil 2 kotak tahu
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 4 daun jeruk
- Ambil 2 daun salam
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sereh
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam, penyedap air
- Ambil sesuai selera Santan
Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera. Jadi teringat saat jadi anak kost jaman baheula dulu, tidak punya uang buat beli nasib gudeg ayam, nasi gudeg tahu tempe sudah cukuplah. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.
Cara menyiapkan Opor ayam tahu:
- Rebus ayam, tiriskan dan goreng. Tahu juga
- Tumis bumbu halus, kunyit kemiri bawang merah bawang putih ketumbar
- Setelah harum, masukan air secukupnya… Tunggu hingga mendidih masukan ayam dan tahu, masukan santan dan tunggu sampai matang.
- Siap d hidangkan
Opor tahu tempe kali ini opor ayam putihan aja, tanpa kunyit, jadi mirip dengan terik. Bedanya.kalau terik itu santannya banyak dan di masak hingga mlekoh berkanil santannya. Kalau opor tahu dan tempe ini versi berkuah santan nggak terlalu kental. Tapi jika udah matang ya seperti kental juga, karena pakai kemiri. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
