Lagi mencari inspirasi resep terik ayam tempe & tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terik ayam tempe & tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
TERIK AYAM & TEMPE Resep by Rudy Choirudin. Lihat juga resep Terik Tahu Ayam Telor enak lainnya. COM - Masakan terik bisa dibilang mirip opor.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terik ayam tempe & tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan terik ayam tempe & tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan terik ayam tempe & tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik Ayam tempe & Tahu memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Terik Ayam tempe & Tahu:
- Siapkan 3 sayap ayam
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Gunakan 3 buah tahu putih
- Siapkan 65 ml Santan kara
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Masako sapi
- Siapkan Kunyit (me kunyit bubuk 😄)
- Siapkan Laos 1cm geprek
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 lb daun jeruk
- Ambil 1 lb daun salam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt tumbar
- Siapkan 1 butir kemiri
Terik ini hampir sama dengan opor ayam, namun bedanya kalau opor masih berkuah banyak Untuk membuat makanan ini Anda bisa menggunakan daging sapi, ayam, telur, tahu, tempe dan lain-lain. Ternak ayam menjadi salah satu bisnis yang menggiurkan. Bagaimana tidak, ayam menjadi panganan favorit dan paling dibutuhkan setiap orang. Jadi jangan takut rugi bila sudah terjun ke bisnis satu ini.
Langkah-langkah membuat Terik Ayam tempe & Tahu:
- Tumis bumbu halus, laos, serai, daun salam dan daun jeruk sampai layu dan harum
- Masukkan ayam, tumis sebentar tambahkan kunyit (me kunyit bubuk 1/4sdt) garam dan masako sedikit
- Tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam. Masak dengan api sedang sampai ayam berubah warna
- Tambahkan tempe dan tahu. Masak dengan api kecil ke sedang
- Masukkan santan. Aduk sesekali
- Koreksi rasa. (Tambahkan gula, garam & penyedap kalo masih kurang mantap ya bund)
- Tunggu air menyusut setengah, matikan api
- Siap disajikan 😁
Apakah manfaat tempe mentah sama baiknya dengan mengonsumsi tempe yang sudah dimasak? Tempe sudah menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia, bahkan sudah dikenal mancanegara. Mendoan tempe biasa disajikan dalam keadaan masih panas disertai dengan pedasnya cabe rawit Mendoan tempe ini dapat dijadikan sebagai lauk saat makan ataupun makanan ringan sebagai. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Terik Ayam tempe & Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
