Sedang mencari ide resep bacem ayam tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem ayam tahu tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ayam tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bacem ayam tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bacem ayam tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bacem ayam tahu tempe memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bacem ayam tahu tempe:
- Siapkan 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Siapkan 5 kotak tahu, potong segitiga
- Ambil Bumbu
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah(sy kehabisan bawang merah dan diganti 1/4 bombai)
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1,5 potong gula merah disisir
- Gunakan 5 butir asam jawa
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 sereh
- Sediakan secukupnya garam dan penyedap
JAKARTA, iNews.id - Tempe dan tahu merupakan salah satu makanan berbahan kacang kedelai. Biasanya makanan ini paling enak dimasak menjadi Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam. Bahan-bahan ini direndam dalam air gula supaya lebih awet. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan.
Cara membuat Bacem ayam tahu tempe:
- Tata dalam wajan: ayam paling bawah, kemudian tempe baru tahu. (kebetulan saya ada kentang rebus sisa pagi jadi sekalian dicemplungin)
- Iris2 bawang,kemudian masukkan bawang, gula merah, salam, sereh, asam jawa, garam dan penyedap. beri air hingga semua bahan terendam
- Tunggu air hingga mendidih, koreksi rasa. jika sudah pas, ungkep dengan api kecil hingga air menyusut tapi sisakan untuk kuah. aduk sebentar ketika air sudah tinggal sedikit, biar dasar wajan tidak gosong.
- Kalau mau dipanggang, kuah bisa dijadikan bahan olesan. kuah buat temen makan nasi juga enak
RESEP TEMPE BACEM - Tempe adalah salah satu makanan yang sangat laris di pulau Jawa. Karena cita rasanya yang masih khas dan tentu saja tempe salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Olahan dari tempe ini bermacam-macam salah satunya adalah tempe bacem. Bacem atau baceman bukan sekadar panganan manis dari tanah Jawa. Meski terlihat mudah dan sederhana, proses.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bacem ayam tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
