Sedang mencari ide resep empis-empis tempe tahu (khas temanggung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empis-empis tempe tahu (khas temanggung) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empis-empis tempe tahu (khas temanggung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan empis-empis tempe tahu (khas temanggung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Makanan Tahu Tempe ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Com - Yuk buat empis-empis khas Temanggung di rumah. Empis-empis adalah makanan khas dari kota Temanggung, Jawa Tengah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empis-empis tempe tahu (khas temanggung) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Empis-empis Tempe Tahu (khas Temanggung) menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empis-empis Tempe Tahu (khas Temanggung):
- Sediakan 1/2 papan tempe potong kecil-kecil
- Sediakan 6 buah tahu coklat, potong 2 bagian
- Sediakan 1,5 ons cabe hijau, boleh lebih, potong serong
- Siapkan 7 siung bawang merah rajang halus
- Sediakan 3 siung bawang putih rajang halus
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan jika suka Kaldu bubuk
- Gunakan 600 ml air matang
- Ambil 1 bks santan instan (saya pakai 4sdm fiber creme)
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
Empis-empis tahu tempe mudah sekali ditemukan di Kabupaten Temanggung. Mulai dari warung sederhana sampai restoran mahal menyediakan menu ini. Empis-empis lebih nikmat bila disantap dalam keadaan hangat dan tentu saja … dengan kerupuk. Aku juga baru pertama nyoba memasak dan makan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Empis-empis Tempe Tahu (khas Temanggung):
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum dan layu, masukkan cabe, tumis lagi hingga layu.
- Masukkan tempe, tahu, daun salam, aduk aduk hingga cukup rata. Masukkan garam, gula merah, gula pasir dan kaldu bubuk.
- Masukkan sebagian air, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Tambahkan sisa air dan santan. Saya pakai fiber creme. Aduk aduk pelan. Masak hingga mendidih dan tes rasanya.
- Empis empis siap dihidangkan. Biar lebih mantep serasa di kampung halaman, saya sajikan dengan nasi merah dan ikan asin goreng. Mudah banget kaaan….Selamat mencoba..
Nah.aku pengen yang versi tahu aja.tapi katanya juga enak jika di campur tempe semangit.ya udah dech tahu plus tempe semangit sekalian biar komplet. Rasa pedas gurihnya empis-empis siap memanjakan lidah dan bikin kamu ketagihan. Kenikmatan rasanya akan semakin bertambah jika disantap bersama nasi hangat. Untuk kamu pencinta makanan pedas juga bersantan, makanan khas Temanggung ini cocok untuk kamu. Bahan untuk membuat empis-empis tahu tempe adalah dari tempe, tahu, udang, tomat, cabe rawit, santan, dan bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Empis-empis Tempe Tahu (khas Temanggung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
