Sedang mencari ide resep tahu goreng medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu goreng medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tahu Goreng Ala Medan Lezat - Tahu goreng merupakan salah satu gorengan atau camilan yang familiar di Indonesia. Setiap daerah mempunyai aneka kreasi tahu goreng yang berbeda-beda. Dari mulai tahu yang digoreng begitu saja, sampai tahu goreng dengan isi sayuran, tahu goreng isi daging, tahu goreng isi bakso dan lain sebagainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu goreng medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu goreng medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu goreng medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu goreng Medan memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu goreng Medan:
- Gunakan Bahan isi
- Sediakan Daun selada keriting
- Sediakan Timun
- Sediakan Tauge rebus
- Siapkan Tahu di goreng
- Ambil Bahan saos
- Siapkan 1/2 biji nenas ukuran besar
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 100 gr gula jawa masak dengan sedikit air agar mencair
- Siapkan 50 gr asam jawa larutkan dengan sedikit air
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Bahan taburan
- Gunakan Kacang tumbuk
- Siapkan Bawang goreng
Tahu Goreng Medan, salah satu masakan berbahan tahu dengan siraman saus kacang. Sesuai namanya, sajian ini datang dari Medan, Ibukota propinsi Sumatera Utara yang terkenal sebagai Indonesia's Melting Pot alias tempat ngumpulnya berbagai kultur, etnik, budaya sekaligus kuliner daerah dari seluruh Nusantara! Ini adalah masakan khas orang Medan, bung! :). Mendengar namanya, mungkin Anda berpikir ini adalah resep tahu goreng biasa, tetapi ternyata lebih rumit dari itu.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu goreng Medan:
- Persiapkan bahan isi. Potong selada dan timun, rebus tauge
- Tahu nya digoreng sampe kecoklatan
- Blender halus cabe dan bawang merah.
- Setelah itu masukan nenas blender lagi sampe halus boleh tambahkan air lebih kurang 200 cc agar tidak kental banget..blender lagi sampe menyatu
- Masukan jus nenas ke panci. Nyalakan api kecil. Masukan air gula jawa, masukan air asam jawa
- Masukan kecap manis sampai warna agak hitam lalu masukan garam dan gula tes rasa
- Susun selada, tauge timun dan tahu di piring lalu taburi kacang tumbuk dan bawang goreng
- Siap di santap
Sekilas mirip seperti tahu tek karena menggunakan bumbu kacang dan kecap… Sajian ini menggunakan pernak pernik yang banyak, memadukan tahu goreng, saus kacang, dan sayuran (selada. Inilah cara membuat tahu goreng dan tahu bacem yang bisa dinikmati di rumah bersama keluarga, diolah menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat. Selesai, selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Tahu Sumedang Crispy ini dirumah. Sajikan tahu Sumedang selagi hangat dengan aneka minuman hangat sesuai selera agar lebih makyus. Salah satu jajanan yang sudah bergabung dengan dunia persilatan di Medan selama puluhan tahun lalu, Tahu Isi Nyonya Endang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu goreng Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
