Lagi mencari ide resep tahu tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu tempe bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Tahu & tempe bacem, which is translated as. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tempe Bacem menggunakan 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Tempe Bacem:
- Sediakan 1 Papan tempe dipotong2
- Ambil 8 buah tahu putih dipotong2
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 buah gula merah
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 500 ml air
Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Ada yang kurang rasanya jika tak ada menu pendamping di meja hidang. Nah, untuk membuat hidangan tahu dan tempe bacem sempurna mari ikuti resep berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tempe Bacem:
- Siapkan air untuk merebus…sambil haluskan bumbu2..masukkan ke dalam rebusan air..aduk hingga tercampur..juga garam, gula pasir dan kaldu bubuk jika diperlukan
- Masukkan tempe dan tahu yg sudah dipotong2 tadi..sampai terendam air..tunggu sampai air mendidih..sambil dibalik2 tempe dan tahunya..biar gak gosong..cek rasa..biarkan sampai merasuk bumbu2nya.. begitu mulai berkurang airnya..menyusut..bisa dimatikan apinya..bisa langsung dimakan..bisa juga digoreng lagi sebentar biar mantap
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih. Fimela.com, Jakarta Tahu dan tempe bisa diolah jadi aneka lauk serta hidangan yang sedap. Salah satunya yang paling mudah adalah dengan mengolahnya menjadi tahu tempe bacem.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Tempe Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
