Anda sedang mencari inspirasi resep ungkep ayam, tahu, tempe, bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkep ayam, tahu, tempe, bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ayam, tahu, tempe, bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ungkep ayam, tahu, tempe, bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ungkep Bumbu Kuning Ayam Tempe &Tahu by Zahara enak lainnya! Tahu tempe goreng saja sudah enak banget, apalagi kalau dimasak ungkep dengan bumbu kuning. Cuma butuh beberapa bumbu dasar dan tahu tempe goreng lebih nikmat dan sedap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ungkep ayam, tahu, tempe, bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ungkep Ayam, Tahu, Tempe, Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ungkep Ayam, Tahu, Tempe, Bumbu Kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 1 bungkus tahu
- Sediakan 1 bungkus tempe
- Gunakan 2 sdt Garam
- Sediakan Penyedap rasa secukupnya (saya pakai mas*ko)
- Siapkan Air (ukuran sampai ayam, tahu, tempe terendam)
- Gunakan 2 batang sereh bagian putihnya (geprek)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 4 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 3 buah cabai keriting (optional)
- Sediakan 5 buah cabai kecil (optional)
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
Tiriskan dan goreng tahu tempe ungkep bumbu. Cara Membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning agar Enak dan Gurih, Ini Rahasianya. Ayam bumbu ungkep ini bisa disajikan dengan sambal, tempe, tahu, dan lalapan. Rasanya gurih dan enak, siapa saja akan ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Ungkep Ayam, Tahu, Tempe, Bumbu Kuning:
- Potong-potong ayam, tahu, dan tempe sesuai selera
- Cuci bersih bumbu halus dan potong kecil". Kemudian blender.
- Masukan ayam, tahu, dan tempe kedalam wajan/panci (kalau saya pakai wajan yg besar). Masukan air sampai ayam, tahu, dan tempe terendam. Masukan bumbu halus, sereh, garam dan penyedap rasa. Jangan lupa untuk koreksi rasa
- Masak hingga air berkurang/surut. Angkat dan taruh di wadah yg ada tutupnya. Tunggu dingin masukan di kulkas.
- Goreng saat ingin di sajikan. Karena lebih sedap disantap ketika panas.
Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Tapi.malah jadi enak semua lho.tahu nya juga ikut terbumbuin dan berasa ayamnya kan.hihi. TAHU dan tempe goreng jadi menu makanan paling praktis yang enak disantap kapan saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ungkep ayam, tahu, tempe, bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
