Lagi mencari inspirasi resep ayam, tahu, tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam, tahu, tempe bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam, tahu, tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam, tahu, tempe bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam, tahu, tempe bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam, tahu, tempe bacem menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam, tahu, tempe bacem:
- Ambil Ayam setengah ekor, cuci, potong2
- Siapkan Tahu tempe
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 1,5 keping gula jawa
- Sediakan Segenggam kulit bawang merah
- Siapkan secukupnya Air/air kelapa
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Garam
KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem. Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Lihat juga resep Tahu tempe bacem enak lainnya. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.
Cara membuat Ayam, tahu, tempe bacem:
- Siapkan bahan bahan, haluskan bumbu halus
- Siapkan panci masukkan semua bahan bahan dan bumbu halus, lalu beri secukupnya air/air kelapa, masak hingga kuah menyusut meresap ke baceman, matikan dan biarkan sejenak(bacem agak dingin) biar lebih ngeresep
- Panaskan wajan beri minyak secukupnya lalu goreng bacemannya, gorengnya jangan terlalu lama, cukup rada kecoklatan dikit aja, jika tidak mau digoreng jg gpp, lgsg dimakan pun jg udah enak kok, legit manis
- Baceman ayam tahu tempe siap dinikmati dengan nasi panas lalapan dan sambal, selamat mencoba 😊
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Lihat juga resep Tahu dan telur bacem enak lainnya. Pasti teman teman sudah tahu dan mendengar kelezatan gudeg jogja dengan tahu bacem dan tempe bacemnya yang rasanya sangat legit dan manis tersebut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam, tahu, tempe bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
