Sedang mencari inspirasi resep tahu goreng cocol sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu goreng cocol sambal ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu goreng cocol sambal ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu goreng cocol sambal ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Hanya tahu dan cocolan sambal ijo ala Padang tapi rasanya super nendang. KOMPAS.com - Sambal petis khas Jawa Timur cocok dinikmati sebagai pendamping beragam makanan, misalnya tahu goreng. Untuk membuatnya pun tak sulit, bahan-bahannya juga sederhana.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu goreng cocol sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Goreng Cocol Sambal Ijo memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Goreng Cocol Sambal Ijo:
- Sediakan 6 buah tahu kuning Bandung
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan sambal ijo :
- Sediakan 100 gr cabe ijo keriting
- Ambil 1 buah tomat ijo kecil
- Ambil 3 butir bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir/secukupnya
Sambal bajak cocok untuk dijadikan cocolan ayam goreng atau ikan bakar. Lebih nikmat lagi ditambah nasi putih hangat. Buat orang Indonesia, jajanan gorengan sudah menjadi ciri khas yang mandarah daging. Hanya tahu dan cocolan sambal ijo ala Padang tapi rasanya super nendang.
Cara menyiapkan Tahu Goreng Cocol Sambal Ijo:
- Potong/kerat tahu kotak-kotak kecil (tidak putus). Goreng hingga berkulit dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu
- Rebus/kukus cabe ijo, bawang dan tomat hingga matang. Ulek kasar, beri garam dan gula pasir lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya hingga sambal tanak (berminyak)
- Sajikan tahu dengan cocolan sambal ijonya, beri taburan bawang goreng. Maknyussss
Cocok untuk para pecinta tahu, kreasikan tahu menjadi sambal tahu goreng yang nikmat juga praktis. Pas sekali untuk sajian menu sehari-hari. Untuk Anda yang ingin memasak dengan cepat sebagai lauk sekaligus sambal, sambal tahu goreng patut dicoba! Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Apabila sambal tersebut telah mengeluarkan minyak, terlihat berminyak maka dan santan mulai menyusut maka sambal telah matang dan siang untuk segera di sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu goreng cocol sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
