Sedang mencari ide resep ketupat sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch, originating in Indonesia. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan. Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ketupat sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketupat sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketupat sayur memakai 46 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketupat sayur:
- Sediakan 5 buah ketupat
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Kecap
- Gunakan Bahan sayur orem-orem
- Siapkan 15 iris tempe
- Ambil 15 iris tahu coklat (tahu gembos)
- Gunakan 15 btr bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 3 iris jahe
- Sediakan 3 iris lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir utuh kemiri
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 buah serai
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Irisan cabai merah (boleh diskip)
- Gunakan Udang kering
- Sediakan Santan
- Ambil Gula+garam+penyedap
- Siapkan Bahan sayur labu siam
- Ambil 3-4 buah labu siam (iris bentuk korek api memanjang)
- Ambil 10 btr bawang merah
- Siapkan 5 btr bawang putih
- Gunakan 5-7 bh cabe rawit
- Sediakan 3 iris lengkuas
- Sediakan Sedikit kencur
- Ambil Udang kering
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Irisan cabe merah
- Siapkan Santan
- Ambil Gula+garam+penyedap
- Sediakan Bahan sayur cecek kecambah
- Sediakan 1/2 kg cecek(kulit sapi) potong kecil
- Sediakan 2 buah tahu putih potong kotak(goreng setengah matang)
- Sediakan 2 buah kentang (oseng setengah matang pada sedikit minyak)
- Gunakan 1/4 kg kecambah besar (kacang tolo)
- Gunakan 20 btr bawang merah
- Gunakan 10 btr bawang putih
- Ambil 10-15 buah rawit
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan Lengkuas geprek
- Sediakan Irisan daun bawang
- Gunakan Santan
- Sediakan Garam+gula+penyedap
Yuda Bustara dan William Wongso akan berbagi resep Ketupat Sayur Tanpa Santan. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa. "For all those craving some vegetable Ketupat: go straight to Ketupat Sayur CNI, it's really delicious." Useful recommendation? Yang istimewa dari hidangan di tempat ini adalah kuah berwarna kemerahan dengan tekstur yang cukup kental.
Cara menyiapkan Ketupat sayur:
- Orem-orem: bumbu diblender lalu ditumis dengan daun jeruk dan serai dampai tanak dan harum. Setelah itu masukkah ke dalam panci,masukkan santan tempe dan tahu jadi satu. Tambahkan udang kering,irisan daun bawang,irisan cabe merah,gula garam lada dan penyedap. Didihkan.
- Sayur labu siam: uleni labu siam dg garam(supaya getah hilang)lalu bilas dg air. Goreng utuh bawang merah,bawang putih,kencur,lengkuas dan cawit lalu blender.sisihkan. panaskan minyak tumis udang kering,irisan daun bawang,irisan cabe merah lalu masukkan labu siam tumis sampai layu,masukkan bumbu halus beri santan(tak perlu terlalu banyak), bubuhi gula garam penyedap,didihkan.
- Cecek kecambah: masukkan dalam satu wadah,kulit sapi yg sudah di potong2 dan di oseng pada sedikit minyak,kecambah,tahu,kentang dan irisan daun bawang pada satu panci. Blender bumbu lalu tumis dg lengkuas sampai tanak dan harum,lalu masukkan kedalam panci jadi satu dan beri santan. Bubuhi gula garam dan penyedap. Didihkan.
- Tata dipiring irisan ketupat, sayur labu siam,kecambah cecek(tanpa kuah),tahu tempe orem-orem lalu kuahnya. Bubuhkan kecap atau sesuai selera.
Tidak diragukan lagi kalau rasanya pun gurih-gurih legit. Ketupat sayur untuk sarapan selalu jadi favorit keluarga. Bagaimana kalau kali ini kita tambahkan ayam panggang? Ketupat sayur adalah makanan khas Indonesia yang biasa menjadi sajian sarapan pagi warga Indonesia. Rasa santan yang gurih menjadi keunikan dari makanan satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketupat sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
