Sedang mencari ide resep lele santan kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele santan kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele santan kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lele santan kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ngerogoh Sarang Ikan Lele Lembat Disini Panjang Panjang. Ayam Bakar Taliwang Bikin Ngences Semua Orang Full Squad. Setelah digoreng kering, lele bisa kita olah lagi dengan resep Lele Masak Santan Kemangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lele santan kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lele Santan Kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele Santan Kemangi:
- Ambil 3 ekor lele goreng/lele asap
- Ambil 1 bungkus tahu gembos/goreng/basah
- Sediakan 1 bungkus santan instan
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 cabai keriting
- Sediakan 15 cabai rawit
- Sediakan 2 buah tomat hijau
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 ruas jari kencur
- Sediakan 1 gelas air
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu Tuang santan dan didihkan sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan tomat dan ikan lele goreng. Ikan lele telah biasa menjadi lauk sehari-hari dan dapat diolah menjadi berbagai macam jenis Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh. Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
Cara menyiapkan Lele Santan Kemangi:
- Siapkan bahan.
- Uleg kasar bawang putih, bawang merah, cabai keriting, cabai rawit, kemiri, dan kencur.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan/panci lalu tumis bumbu uleg sampai wangi.
- Tuangkan satu gelas air dan masukkan garam, gula, daun jeruk. Aduk2 sampai mendidih.
- Masukkan tahu dan lele. Aduk2 sampai terendam kuah.
- Tuang satu bungkus santan. Aduk2 sampai mendidih.
- Masukkan daun kemangi dan tomat hijau yg diiris menjadi empat bagian.
- Aduk2 sampai daun kemangi layu. Sebelum kompor dimatikan, cek rasa sekali lagi. Selesai. Selamat menikmati.
Aduk-aduk kembali supaya santan tidak pecah. Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat. Masukkan santan kental beserta daun kemangi. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele Santan Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
