Lagi mencari ide resep lodeh cingur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh cingur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur lodeh can be served with steamed rice (separated or mixed in one plate), or with sliced lontong rice cake. Although sayur lodeh basically is a vegetarian dish, it is popularly consumed with ikan asin (salted fish), opor ayam, empal gepuk or beef serundeng. Sambal terasi ("shrimp paste chili sauce") is usually served separately.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh cingur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh cingur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh cingur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh cingur memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh cingur:
- Gunakan 1/4 cingur yg sudah siap masak
- Gunakan Tahu digoreng1/2 matang
- Sediakan Tempe digoreng 1/2 matang
- Ambil Tempe gembos/levis hitam
- Siapkan Terong
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan lengkuas
- Gunakan ketumbar
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan cabe rawit
- Siapkan Cabe besar
- Siapkan gula garam
Resep Sayur Lodeh / Jangan Lombok (Cingur Pete Tempe Tahu). Sensasi segarnya lombok / cabe dengan kuah santan dan sedapnya rasa pete membuat Jangan Lombok versi ini diminati saat musim hujan. Versi kali ini saya membuat jangan lombok memakai bahan tambahan cingur agar ada tekstur kenyal-kenyalnya. Order online from Hardena / Waroeng Surabaya Restaurant on MenuPages.
Cara membuat Lodeh cingur:
- Bumbu dihaluskan smua di tumis smpk harum
- Masukkan smua bahan kecuali daun bawang..baru klo sudah hampir matang dimasukkan
- Sajikan
Delivery or takeout. - Lodeh bayam - Pecel Lele - Rujak cingur mak nyusssss - Bakwan sayur/WECI - Lapis Daging 🍖 - Mie Goreng Jawa - Sayur Lodeh Pedas - Tembe bacem lezatoss😘 - Gudeg nangka ceker ayam - Sayur lodeh terong 🍆 dll Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Rujak cingur biasanya terdiri dari irisan beberapa jenis buah seperti timun, kerahi (krai, yaitu sejenis. Warung Mbok Semah di Jombang ini selalu rame pembeli. Padahal menunya sangat sederhana, cuma nasi lodeh Nasi Lodeh Mbok Semah di Peterongan Jombang ini unikn.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh cingur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
