Sedang mencari ide resep bihun goreng kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun goreng kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun goreng kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bihun goreng kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Masih punya ayam dan bihun dari masak soto. Sayang kalau tidak di manfaatkan kembali. Akhirnya di buat bihun goreng kecap saja.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bihun goreng kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bihun Goreng Kecap menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bihun Goreng Kecap:
- Sediakan 1 lembar bihun jagung
- Ambil 5 potong tahu goreng/tahu gembos (potong dadu)
- Ambil 3 buah cabai hijau besar (potong-potong 1 cm)
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan 2-3 sdm kecap manis
- Ambil 1/4 gelas air
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam kasar
Hidangan yang satu ini sangat praktis. Selain enak, Anda bisa mendapatkan sumber karbohidrat, protein, dan serat dari sayuran di dalam satu piring. Berikut ini resep bihun goreng spesial bumbu kecap manis dengan telur, udang, dan bakso yang bisa dicoba di rumah. c. Masukkan bihun, kecap manis, kecap ikan dan saos tiram masak hingga bumbu merata dan bumbu meresap, koreksi rasa san siap untuk disajikan.
Cara membuat Bihun Goreng Kecap:
- Rendam bihun jagung dengan air hangat selama 5 menit. Jika sudah lunak semua, angkat dan tiriskan. Sisihkan!
- Ulek bumbu halus! Panaskan wajan, lalu tumis bumbu halus sampai baunya harum.
- Masukkan cabai hijau dan tunggu sampai agak layu. Masukkan air dan gula merah. Jika gula merah sudah mencair sempurna, masukkan bihun dan tahu goreng.
- Masukkan juga merica bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk sampai merata dan airnya surut.
- Tes rasa! Jika sudah pas tunggu sampai bihun agak kering lalu matikan kompor. Angkat dan sajikan. Bihun goreng siap dinikmati! 😊
Nah, itulah beberapa resep mudah cara membuat bihun goreng special kering kecap, putih, dan pedas sederhana yang enak. Mulai dari bihun goreng spesial bumbu kecap, bihun goreng putihan ala Jawa, bihun goreng Aceh, sampai bihun goreng ala Korea alias japchae. Campur bihun dgn kecap dan saus tiram aduk rata sisihkan. Panaskan wajan yang telah diberi minyak, lalu goreng bihun bersama tumisan bumbu sebelumnya. Masak sampai bihun mengembang yang menandakan telah matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bihun Goreng Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
