Sedang mencari ide resep tongkol labu air santan pedas😊💟 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol labu air santan pedas😊💟 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol labu air santan pedas😊💟, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol labu air santan pedas😊💟 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Suwir Tongkol Bumbu Pedas enak lainnya.. Lihat juga resep Bening labu air enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol labu air santan pedas😊💟 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol labu air santan pedas😊💟 menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol labu air santan pedas😊💟:
- Siapkan 1 ekor tongkol segar sedang
- Sediakan 5 buah tahu gembos/tempe
- Ambil 1 potong labu air
- Sediakan 2 bungkus santan kara
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat besar
- Ambil 1 potong laos(digeprek),,2 lembar daun salam dan daun jeruk
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Garam,,gula,,rayco
Sebelum memasak pastikan dulu bahan-bahan dibawah lengkap ya. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol labu air santan pedas😊💟:
- Cuci bersih tongkol,,goreng tongkol
- Iriis2 semua bahan,,
- Tumis bawang putih,,bawang merah,,cabe,,daun salam,,daun jeruk,,laos geprek,,tumis hingga harum
- Masukkan tahu,,tongkol,,labu air tambahkan gula,,garam,,rayco,,air,,didihkan
- Masukkan santan kara dan irisan tomat,,
- Sambil aduk2 jangan sampe santan pecah,,
- Angkat dan sajikan👍
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. Ikan tongkol juga termasuk salah satu bahan masakan yang memiliki kualitas rasa serta aroma khas. Ikan tongkol kaya akan nutrisi buat kesehatan tubuh. Bahan masakan ini juga sangat cocok dimasak dengan cara digoreng, dibakar atau dimasak kuah santan dengan bumbu pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol labu air santan pedas😊💟 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
