Anda sedang mencari ide resep bakso tahu (tanpa daging) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso tahu (tanpa daging) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso tahu (tanpa daging), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso tahu (tanpa daging) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso tahu (tanpa daging) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Tahu (Tanpa Daging) memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Tahu (Tanpa Daging):
- Ambil tahu
- Gunakan tepung terigu
- Sediakan penuh tepung tapioka
- Gunakan telur ayam
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Ambil lada bubuk
- Gunakan garam
- Siapkan gula
- Ambil kaldu bubuk
- Siapkan air untuk merebus
Langkah-langkah membuat Bakso Tahu (Tanpa Daging):
- Haluskan tahu, lalu peras dengan kain bersih sampai airnya habis.
- Iris bawang putih dan bawang merah, lalu goreng hingga berwarna agak kecoklatan dan haluskan.
- Campurkan tahu, bawang halus, lada, garam, gula, kaldu bubuk, tepung terigu, dan tepung tapioka. Aduk rata, tambahkan telur lalu aduk rata kembali hingga semuanya tercampur.
- Didihkan air dan tambahkan 1 sdm minyak goreng lalu kecilkan api, masukkan satu per satu adonan yang sudah dibulatkan dan rebus hingga bakso mengapung semua. Biarkan mengapung kurang lebih 5 menit agar bakso matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan bakso sesuai selera. Bisa digoreng ataupun disantap dengan kuah hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso tahu (tanpa daging) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
