Sedang mencari ide resep tempe dan tahu bakar sehat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe dan tahu bakar sehat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe dan tahu bakar sehat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe dan tahu bakar sehat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Olahan tempe bisa bervariasi ada tempe goreng, tempe bakar, orak-arik,tempe bacem,kering tempe,sate tempe,keripik tempe,mendoan, tempe krispy,tempe penyet, geprek, tempe nugget,teak tempe dan lain-lain. Harga tempe murah meriah namun sangat bergizi dan sehat. Lihat juga resep Tempe bakar teflon enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe dan tahu bakar sehat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tempe dan Tahu Bakar Sehat menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe dan Tahu Bakar Sehat:
- Ambil 3 potong tempe
- Ambil 2 potong tahu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit, atau lebih jika ingin pedas
- Siapkan 1/2 buah tomat merah
- Siapkan Air untuk merebus
- Sediakan Tumisan Sayur
- Siapkan Secukupnya brokoli
- Sediakan 4 lembar buncis
- Ambil Secukupnya mentega
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
Nugget tempe yang satu ini bakal jadi kesukaan anak-anak berikutnya! Rasanya bisa mendekati daging dan memiliki kekhasannya sendiri. Resep nugget tempe dan sayur ini justru menyeimbangi adanya proses penggorengan pada saat membuatnya. Tempe Sehat dan Lezat. makanan sederhana tapi menyehatkan.
Langkah-langkah membuat Tempe dan Tahu Bakar Sehat:
- Potong tahu menjadi 2 bagian, lalu rebus tahu dan tempe sekitar 5-8 menit.
- Sambil menunggu tahu dan tempe direbus, bersihkan dan geprek bawang putih, cincang kasar. Potong-potong sedang cabai merah dan rawit. Iris tomat merah. Bersihkan dan potong kecil buncis dan brokoli
- Panaskan wajan/panci anti lengket, oleskan mentega secukupnya (sekitar ½-¾ sendok makan). Setelah panas, gunakan api kecil, masukkan tahu dan tempe yang sudah direbus, disusul bawang putih, cabe merah, rawit, dan tomat.
- Bolak-balik tahu dan tempe secara berkala, begitu pula dengan bahan pelengkap. Sekitar 7-10 menit, angkat tempe dan tahu, letakkan di piring. Bahan pelengkap tetap di wajan/panci, masukkan potongan brokoli dan buncis.
- Oseng-oseng buncis dan brokoli sekitar 5 menit, taburi lada secukupnya. Setelah dirasa matang, tuang tumisan di atas tempe dan tahu. Tempe dan tahu bakar siap disajikan!
- Menu ini tidak memakai garam karena sudah akan mendapat rasa dari mentega, tapi jika teman-teman ingin menambahkan garam, silakan.
Dibuat dari ampas tahu, yakni sisa proses sari kedelai yang akan dijadikan tahu. Tahu dan tempe sering menjadi pilihan lauk karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga harganya yang terjangkau. Meski memiliki bahan baku yang sama yaitu kedelai, adakah perbedaan kandungan tahu dan tempe? Menggunakan tahu kuning sebagai pengganti tahu sumedang yang biasa dipakai, menjadikan tahu gejrot ini lebih lembut dan mengeyangkan. Resep Tempe Goreng Renyah dapat menjadi menu pilihan camilan vegetarian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe dan tahu bakar sehat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
