Lagi mencari inspirasi resep tongkol tahu kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol tahu kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol tahu kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol tahu kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tongkol Masak Santan enak lainnya. Berikut resep Tongkol Kuah Santan ala ibu saya. Language: Share this at Tahu Tempe Kuah Santan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol tahu kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Tahu Kuah Santan menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol Tahu Kuah Santan:
- Siapkan 2 besek tongkol
- Siapkan 10 biji tahu gembos
- Sediakan Kacang panjang secukupnya (skip juga boleh)
- Ambil 1 ruas laos (di geprek)
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar (skip juga boleh)
- Siapkan Santan
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe merah rawit
- Siapkan 8 buah cabe merah kecil (sesuai selera ya, kalo saya suka pedes)
- Gunakan 1 biji laos
- Ambil 1 ruas kunyit
Kuah santan yang gurih menyatu dengan daging ikan tongkol dan memberikan cita rasa baru juga berbeda. Berikut ini adalah bahan dan langkah yang diperlukan untuk membuat gulai Masukkan ikan tongkol dan tahu. Masak dalam api kecil gar santan tidak pecah. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh.
Langkah-langkah membuat Tongkol Tahu Kuah Santan:
- Goreng tongkol hingga setengah matang.
- Iris kacang panjang dan potong kecil2 tahu gembosnya
- Blender ato di ulek bumbu halusnya
- Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu halusnya, tumis hingga harum. Masukan tomat, cabe hijau dan laos. Masukan air secukupnya.
- Kemudian masukan tongkol, kacang panjang dan tahu gembos, tunggu sebentar hingga bumbunya meresap.
- Beri santan. Masukan garam, gula, penyedap secukupnya. Test rasa. Siap untuk di hidangkan 😄
Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Tahu kuah santan pedas ini memiliki citra rasa yang begitu lezat dan nikmat. Sangat cocok disajikan untuk menu makan. Kalau biasanya sayur tahu hanya dimasak dengan kuah bening atau kuah santan yang biasa, kali ini sayur tahu akan ditambah dengan kuah santan namun bercitra rasa pedas. Karena tidak memakai santan, kuah resep daging sapi ini lebih encer dan tidak terlalu kental seperti resep sebelumnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Tahu Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
