Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu jamur teri (healthy) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu jamur teri (healthy) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu jamur teri (healthy), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu jamur teri (healthy) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Pepes Tahu Jamur Teri (Healthy) Pepes sehat dan lezat. Tanpa menggunakan garam dan MSG. #kapsulajaib. Akhirnya dimanfaatkan utk buat pepes aja.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu jamur teri (healthy) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Jamur Teri (Healthy) memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tahu Jamur Teri (Healthy):
- Siapkan Canola oil
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 20 biji cabe rawit
- Sediakan Secukupnya jamur tiram
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya ikan teri (goreng sebentar)
- Gunakan 1 kotak tahu putih ukuran sedang
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Ambil 3 batang daun bawang prei
- Ambil Secukupnya air santan kelapa
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi (untuk membungkus)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 8 biji cabe merah besar
- Siapkan 5 biji cabe rawit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 sdm Canola oil (optional)
- Gunakan 4 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm gula pasir
Yaitu dengan cara hancurkan tahu, campur dengan bumbu halus, kemudian tambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, dan juga cabe rawit ke dalam daun pisang, semat ujungnya dengan lidi lalu dimasak dengan cara dikukus, lalu dibakar sejenak sesaat sebelum disajikan. Kali ini untuk persiapan makan siang bikin pepes. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Jamur Teri (Healthy):
- Siapkan bumbu halusnya yg sudah di blender. Lalu siapkan minyak Canola dan tumis bumbu halus dan masukkan serai (tambahkan potongannya kecil2 sedikit saja sisanya digeprek),daun salam,tomat,cabe rawit, ikan teri dan jamur. Tambahkan kaldu jamur dan merica.
- Haluskan tahu dan masukkan bumbu halus, tambahkan air santan, daun bawang prei, telur dan kemangi. Aduk rata.
- Ambil dua lembar daun pisang dan tumpuk, beri adonan pepes diatas lalu bungkus. Lakukan sampai adonan habis. Kukus pepes sampai matang 30 menit. Angkat dan sajikan. (Tips: tambahkan daun salam dan serai saat mengukus supaya aromanya wangi)
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula yang berbahaya apabila dikonsumsi. Jika Anda bosan dengan teri yang ditumis atau digoreng, Anda bisa mencoba resep ikan teri yang dengan cara yang sehat yaitu dikukus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Jamur Teri (Healthy) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
