Anda sedang mencari ide resep sayur pedas ikan pari n tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur pedas ikan pari n tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur pedas ikan pari n tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur pedas ikan pari n tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Semua orang tahu bahawa asam pedas sangat sedap dan popular di Negeri Melaka dan Johor. Sayur Asam Pedas adalah satu resep klasik yang tidak ada matinya untuk orang Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur pedas ikan pari n tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur pedas ikan pari n tahu memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur pedas ikan pari n tahu:
- Ambil 3 ons ikan pari
- Siapkan 10 tahu gembos
- Ambil 2 biji Daun bawang
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan 1 bgks santan kara 65ml
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 9 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Ambil 7 cabe keriting
- Ambil 15 cabe kecil(sesuai selera)
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek aja
Jika anda pergi ke Melaka, dan daerah Johor, menu masakan ini wajib anda cuba. Asam pedas ikan pari is one dish that tastes better with every mouthful. Ikan Pari Asam Pedas cocok bagi Anda yang menyukai hidangan kaya rasa. Asamnya didapat dari asam jawa dengan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan dengan selera.
Cara menyiapkan Sayur pedas ikan pari n tahu:
- Potong dadu ikan pari. Bersihkan lalu goreng
- Panaskan minyak. Masukkan daun bawang yg sdh d iris2. Goreng mpe layu.
- Masukkan bumbu halus. Goreng mpe matang hingga harum(tdk langu)
- Setelah itu tmbahkan air secukupnya. Masukkan tahu gembos n ikan pari yg sdh d iris dadu.
- Setelah mendidih masukkan santan kara. Tmbahkan Gula Garam n kaldu jamur.
- Setelah mendidih koreksi rasa. Matikan api. Siap d sajikan dengan lontong ato nasi panas 😊😊
Ikan pari yang memiliki bentuknya yang pipih ini ternyata memiliki dua lapisan daging yang berbeda dalam tubuhnya. Pada lapisan bagian dalam dagingnya dengan warna yang putih, kemudian dengan lapisan yang diluar ini memiliki lemak yang gurih. Setiap kali melihat Asam Pedas Ikan Pari, saya memang agak sukar untuk menolak. Tapi ikan pari yang digunakan ialah yang jenis isinya melekat di tulang. Hari ini saya menggunakan ikan pari yang memang isinya sangat lembut dan mudah tertanggal berkeping keping.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur pedas ikan pari n tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
