Anda sedang mencari ide resep kerang tahu asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang tahu asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang tahu asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kerang tahu asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerang tahu asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kerang Tahu Asam Manis memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerang Tahu Asam Manis:
- Siapkan 1.5 kg kerang tahu segar
- Siapkan direbus dengan:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Saus Asam Manis:
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil seiris jahe
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm saus teriyaki
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt air perasan lemon
- Gunakan 2 batang daun bawang iris
Cara menyiapkan Kerang Tahu Asam Manis:
- Siapkan kerang yg sudah direndam dan dicuci lalu rebus dg daun salam, daun jeruk dan jahe..
- Buang air rebusan kerang, pisahkan kerang yg cangkangnya tidak terbuka, artinya kerang itu sudah tidak segar.. tumis bawang hingga harum lalu masukkan saos tomat, saos teriyaki dan kecap inggris, tambah sedikit air
- Setelah mendidih beri bumbu2 lalu masukkan kerang rebus, aduk rata, terakhir beri potongan tomat dan daun bawang
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerang Tahu Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
