Lagi mencari inspirasi resep sayur pedas tahu-tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur pedas tahu-tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kikil tahu tempe kuah santan pedas enak lainnya. Dan salah satunya yaitu sayur tahu tempe kuah pedas. Sayur tahu tempe ini akan menggugah selera anda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur pedas tahu-tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur pedas tahu-tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur pedas tahu-tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur pedas tahu-tempe menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur pedas tahu-tempe:
- Siapkan Tempe
- Gunakan Tahu gembos (tahu goreng)
- Gunakan Ikan asin (optional)
- Siapkan Bahan ulek/blender
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 3 biji Kemiri
- Siapkan 5 biji Cabe merah
- Gunakan Cabe rawit 10 biji (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas jari Kencur
- Ambil 1 ruas jari Kunir
- Siapkan 1 ruas jari Laos
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk purut
- Siapkan secukupnya Minyak sayur
- Siapkan Bahan lain
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 5 buah Tomat hijau
- Siapkan Serai (optional)
- Sediakan 5 buah Cabe hijau
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Santan
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa (optional)
- Sediakan Air
Masakan tahu tempe dengan bumbu terik sederhana dan enak. Sayur terik tempe tahu ini lebih enak dengan masakan terik pedas. Yuk mencoba belajar cara memasak terik telur ayam pedas dengan bahan tambahan tempe dan tahu. Resep terik tahu bumbu kuning merupakan salah satu unggulan resep masakan jawa.
Cara menyiapkan Sayur pedas tahu-tempe:
- Cuci bersih bawang²an, cabe²an, & empon². Potong kotak² tempe tahu.
- Ulek atau blender bahan ulekan. Kemudian tumis dalam panci kecil hingga wangi.
- Masukkan air (+-1L), daun salam, tempe & tahu (kalau mau tambah ikan asin). Tunggu hingga mendidih, masukkan cabe hijau & tomat hijau.
- Kecilkan api, masukkan santan, daun bawang, gula & garam. Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa.
Lihat juga resep Santan ikan asap dengan tahu tempe enak lainnya. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Lihat juga resep Sayur tahu santan kuah kuning enak lainnya. Bahkan ahli gizi juga akan menganjurkan resep masakan sayur berbahan tahu tempe ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur pedas tahu-tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
