Lagi mencari ide resep tahu tempe telor kecap sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe telor kecap sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis kecap tahu tempe. foto: Instagram/@auliaawidyaa. Salah satu aneka masakan tempe dan tahu. makanan yang khas dari indonesia yang penuh dengan protein. Menu ini bisa menjadi menu wajib dicoba dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe telor kecap sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tempe telor kecap sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu tempe telor kecap sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu tempe telor kecap sederhana memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu tempe telor kecap sederhana:
- Siapkan 1 Papan Tempe
- Siapkan 3 Kotak Tahu (ukuran sedang)
- Gunakan 2 Butir Telur ayam rebus (kupas kulitnya)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Kecap
- Gunakan sesuai selera Merica (optional)
- Sediakan sesuai selera Rajarasa (optional)
- Siapkan sesuai selera Minyak wijen (optional)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng (utk menumis bumbu iris)
- Gunakan 1 gelas Air (secukupnya)
- Ambil Bumbu yang di iris:
- Gunakan 5 Siung bawang putih
- Siapkan 5 pcs cabe rawit
- Sediakan Secukupnya daun bawang
Pasalnya, ini adalah menu harian yang disukai oleh siapa pun. Berbumbu dapur sederhana seperti bawang merah dan bawang putih, rasa yang khas dari sajian ini adalah manis dan gurih. Masukkan tahu, tempe, telur rebus dan potongan kentang. Tambahkan gula merah, kecap asin, penyedap rasa, garam, lengkuas dan bahan lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu tempe telor kecap sederhana:
- Potong kecil2 tempe & tahu sesuai selera (me: potong kotak2) sisihkan.
- Tumis bawang putih, cabe rawit & daun bawang sampai harum.
- Masukan tempe & tahu kedalam tumisan, lalu masukkan rajarasa, minyak wijen, air, garam, gula, merica & kecap. Cek rasa.
- Kemudian masukan telur rebus. Masak hingga air nya menyusut dan telur berwarna kecoklatan.
- Hidangkan (me: telur di belah menjadi 2). Maaf foto agak gelap :-)
Aduk rata dan masak dengan api sedang. Agar bumbu meresap sempurna sebaiknya tutup saat memasak. Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng. Disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang disiram saus kacang lezat. Hidangan ini sangat sederhana, namun lezat dan mengenyangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tempe telor kecap sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
