Lagi mencari ide resep lodeh terong tahu gembos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong tahu gembos yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terong tahu gembos, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh terong tahu gembos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lodeh rebung tahu gembos ini bisa mnenjadi referensi ketika anda hendak mernyajikan menu makan di rumah. Di sini resep dan cara membuyatnya. Selamat mencoba mengolah sajian lodeh rebung tahu gembos satu ini dan semoga berhasil!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh terong tahu gembos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh terong tahu gembos memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh terong tahu gembos:
- Gunakan 1 bungkus tahu gembos
- Siapkan 1 buah terong
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Sediakan 1 cm laos
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt bubuk kari
- Siapkan 7 buah cabai rawit
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 500 ml air
Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan. Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan. Ricetta Lodeh terong: il Lodeh terong è una gustosa ricetta indonesiana che ben si presta ad essere servita durante una cena esotica, provatela è Se amate i piatti esotici e internazionali, il lodeh terong è quella che fa per voi! Questa zuppa di origine indonesiana è da considerarsi una vera prelibatezza.
Cara menyiapkan Lodeh terong tahu gembos:
- Ulek halus bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit. Kemudian tambahkan 1 sdt bubuk kari, daun salam, daun jeruk dan geprekan laos. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan terong yang telah di potong potong. Tambahkan 500 ml air dan masak hingga terong sedikit layu.
- Masukkan tahu gembos kemudian masak hingga air sedikit menyusut. Masukkan santan kara, aduk aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan gula, garam serta kaldu ayam. Masak hingga mendidih dan angkat
Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk. Jika sudah matang angkat, sayur lodeh terong sudah siap untuk disantap. Yuk mencoba belajar cara memasak sayur lodeh terong, nangka, atau sayur lodeh labu siam yang enak. Bumbu sayur lodeh terong cukup sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan bumbu lainnya. Kali ini Mari kita memasak masakan sederhana yang biasa kita jumpai di desa-desa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh terong tahu gembos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
