Sedang mencari ide resep tahu tempe penyet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe penyet yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe penyet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu tempe penyet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tempe dan Tahu Penyet enak lainnya! Kata penyet sendiri mengacu pada cara penyajiannya. Jadi, sebelum dihidangkan, tempe akan dicampurkan terlebih dahulu dengan sambal terasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tempe penyet yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tempe Penyet memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Tempe Penyet:
- Sediakan 1 papan tempe potong2 sesuai selera
- Ambil 1 bh tahu, potong 2
- Siapkan Bumbu Tempe Goreng :
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Siapkan 3 sdm air
- Gunakan 150 ml minyak goreng utk menggoreng tahu tempe
- Ambil Bumbu Penyetan :
- Sediakan 4 bh cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdt terasi
- Ambil 1 bh tomat ukuran kecil
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula aren bubuk (bisa ganti dgn gula merah)
- Ambil 1 genggam daun kemangi, cuci bersih
- Sediakan 4 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
Aduk hingga rata dan menjadi adonan basah. Celupkan tahu dan tempe ke dalam adonan basah Kobe Tepung Tempe Kriuk. Lihat juga resep Sambal tempe dan tahu penyet kemangi enak lainnya. Ini dia menu favorite saya di warung Arema, Pujasera, Batam selain Tahu Telur dan Nasi Rames.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tempe Penyet:
- Siapkan bumbu goreng utk tahu tempe
- Goreng tempe tanpa bumbu. Setelah 1/2 matang, siram dgn bumbu goreng sebanyak 1 sdm.
- Setelah minyak terlihat agak bening, brrt bumbu sudah meresap ke dalam tempe / tahu goreng. Balik tempe / tahu, siram lg dgn bumbu goreng, goreng hingga kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan
- Siapkan bahan bahan sambal penyet, lalu tumis smp matang. Tuang ke dlm cobek lalu ulek kasar. Tambahkan tahu tempe goreng.. penyet2 dgn anak ulekan smp tercampur, tambahkan daun kemangi lalu penyet2 lg smp daun kemangi agak hancur dan leuar aromanya. Penyetan tahu tempe siap disantap dgn nasi panas… *kekepin magicom 🤣
Sering saya santap saat makan siang bersama rekan kerja. Tergantung mood kadang saya pesan tempe penyet kadang ayam panyet. Lihat juga resep Tahu tempe penyet sambal kemangi enak lainnya. Supaya lebih jelas, mari, langsung simak tips membuat tahu dan tempe penyet selezat resto. Saat mengolahnya, kita harus memilih jenis tempe dan tahu yang tepat terlebih dahulu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tempe penyet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
