Sedang mencari ide resep tahu kikil balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu kikil balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kikil balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu kikil balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Hallo sahabat dapurku semua. 😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Kikil Balado ala Teteh Shanty Resepnya sederhana dan mudah banget diikuti lho. #tementeteh #resepmamaeny Assalamualaikum temen-temen teteh, Balik lagi sama teteh kali ini kita ga kulineran dulu, soalnya anjuran pemerintah untuk TETAP. Kelezatan Balado Sate Kikil nggak kalah sama daging loh, Bunda! Teksturnya yang kenyal seperti gel membuat Bunda harus berhati-hati dalam mengolahnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu kikil balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Kikil Balado menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Kikil Balado:
- Gunakan 1/4 kg kikil
- Gunakan 5 buah tahu kuning
- Ambil Air untuk merebus
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm cuka
- Siapkan Lengkuas (skip)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
Keyword Resep Kikil, Sajian Kikil, Tumis Kikil. Bersihkan kikil dari kotoran yang masih menempel di bawah air mengalir. Jika sudah bersih, anda bisa meniriskannya terlebih dahulu. Kikil merupakan bagian tulang rawan yang membungkus tulang maupun jari-jari kaki sapi tanpa bulu-bulu Seperti halnya daging sapi, bagian kikil juga mengandung nutrisi seperti protein.
Cara membuat Tahu Kikil Balado:
- Potong kotak kikil. Cuci bersih, lalu rebus bersama cuka dan daun salam selama 5 menit.
- Potong-potong tahu, lalu goreng.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air. Masukkan semua bahan. Aduk rata kurang lebih 1 menit. Koreksi rasa.
Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Step pertama siapkan bahannya, potong dulu kikil cuci kemudian direbus sampe lunak kemudian angkat dan tiriskan. Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya. Sehingga aku pikir kalau ada imbuhan tekstur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Kikil Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
