Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Super Enak dan Praktis. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku share resep pepes tahu jamur saus tiram. Pepes tahu ini rasanya enak banget.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tahu jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Jamur Tiram menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram:
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ebi
- Sediakan Bumbu lain:
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm sambal (pengganti cabe)
- Ambil Bahan pepes :
- Ambil 5 kotak kecil tahu kuning
- Sediakan 200 gr jamur tiram
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Lidi untuk menyematkan
Siapa bilang olahan tahu cuman bisa bisa digoreng atau tumis, tahu juga bisa dipepes lho. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah.
Cara membuat Pepes Tahu Jamur Tiram:
- Uleg bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ebi, dan kemiri). Tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan daun jeruk dan serai.
- Masukan jamur tiram, aduk aduk sebentar. Kemudian matikan api.
- Campurkan sisa bahan pepes (tomat, kemangi, tahu) dan bumbu tambahan (gula, garam, merica, kaldu jamur). Cek rasa.
- Setelah rasanya sudah pas tambahkan telur. Aduk rata. Saya menambahkan 2 sdm sambal pada setengah adonan. Supaya ada dua rasa pedas dan tidak. Kalau suka pedas semua, bisa juga diganti cabe dan ditumis bersama bumbu halus.
- Bungkus dengan daun pisang. Sematkan dengan lidi.
- Kukus selama 30 menit.
Tuang adonan jamur telur ke dalam bungkusan daun pisang dengan hati-hati. Bungkus sesuai selera dan pastikan terbungkus rapat. Salah satu hidangan yang lezat dan mudah dibuat adalah pepes jamur. Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur. Namun jika anda kesulitan mendapatkan jamur tersebut, anda bisa menggantinya dengan jamur tiram.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
