Sedang mencari inspirasi resep oblok-oblok tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oblok-oblok tahu tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
RESEP OBLOK-OBLOK KACANG TEMPE / SAYUR **Ada yg gak tau apa itu oblok-oblok? Oblok Oblok is een gerecht met gefermenteerde bonen (soja bonen) in de vorm van tahu en tempé. Begin met de tempé en de tahu te bakken in rijstolie met sesamolie in een wok en zet dat apart.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oblok-oblok tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oblok-oblok tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oblok-oblok tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oblok-oblok tahu tempe menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oblok-oblok tahu tempe:
- Sediakan 3 buah tahu potong dadu (goreng)
- Siapkan 1 papan tempe ukr kecil potong dadu (goreng)
- Gunakan 2 jari ikan asin pari potong kotak kecil (goreng)
- Gunakan 1/4 kelapa parut muda
- Ambil 1 buah sereh geprek
- Gunakan Lengkuas geprek
- Ambil 1/2 buah tomat iris
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 10 buah cabe rawit besar(cabe setan kalaw nggak salah nama) iris
- Siapkan 15 buah cabe rawit kecil
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa (me:royco)
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
Nikmati sajian oblok-oblok tempe hidangan nusantara yang akan dapat anda buat di rumah. Sajian ini adalah hidangan khas tanah air yang seringkali banyak Tahu dan tempe adalah makanan yang biasanya hadir dalam hidangan sehari-hari, karena harganya yang cukup murah dan kandungannya. Language: Share this at Endang Lestari. Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.
Cara menyiapkan Oblok-oblok tahu tempe:
- Hidup kan kompor
- Letakan pengorengan isi minyak goreng di kira-kira sesuai untuk menumis bumbu halus
- Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas geprek, daun salam, cabe iris, cabe rawit tumis sampe harum
- Setelah bumbu harum/masak masukkan kelapa parut tambahkan air 250 ml tunggu agak mendidih
- Masukkan tahu, tempe, ikan asin yg sebelum nya di goreng dulu ya, tapi kalaw saya goreng nya nggak sampe garing ya agak kekuningan aja
- Semua sudah masuk aduk-aduk sampe air menyusut jangan lupa tambah kan garam dan penyedap rasa, gula, irisan tomat juga ya
- Dan jadi lah oblok-oblok ala saya, ala kadarnya ya 😀
Oblok oblok is een pittig groentegerecht met tahu en/of tempee uit de Indonesische keuken. Er kunnen verschillende groenten in worden verw. Een heerlijke combi van groenten en tahu/tempé goreng in een kruidig cocossausje. Instantly preview Oblok with your own text. Saya juga tidak tahu kenapa dinamai "oblok-oblok".
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oblok-oblok tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
