Sedang mencari ide resep sambel tumpang tempe & tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel tumpang tempe & tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel tumpang tempe & tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel tumpang tempe & tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel tumpang tempe & tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat SAMBEL TUMPANG TEMPE & TAHU menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan SAMBEL TUMPANG TEMPE & TAHU:
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Siapkan 4 buah tahu putih
- Sediakan 30 gr santan bubuk
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya cabe merah & rawit
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya garam & penyedap rasa
Namun, berbeda dengan kebanyakan sambal tumpang yang menggunakan tempe waras atau Nah, tempe semangit inilah yang menciptakan aroma maupun rasa yang spesifik dari sambal tumpang. Resep Sambal Tumpang - Sambal tumpang merupakan resep sambal khas Jawa, tepatnya Jawa Uniknya, yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, yaitu tempe yang sudah. Sambal tumpang, atau bumbu tumpang yang terbuat dari tempe bosok ini dicampur dengan cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, daun jeruk, dan garam. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk.
Langkah-langkah membuat SAMBEL TUMPANG TEMPE & TAHU:
- Potong potong tempe, rebus bersama tahu & bawang merah putih, cabe, kencur, rebus hingga benar~benar mendidih
- Jika sudah mendidih & harum pisahkan tempe, tahu, haluskan bumbu~bumbu yg di rebus serta kemiri, kemudian hancurkan jg tempe & tahu
- Tumis bumbu yg di haluskan tambahkan daun salam dan air rebusan tempe tadi masukan tempe & tahu jg santan bubuk aduk aduk beri garam, gula & penyedap jg daun bawang…tes rasa, sambel tumpang tempe tahu siap di sajikan
Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran. Punya rasa yang khas dari tempe semangit. Indonesian tempeh Sambal Tumpang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Lihat juga resep Sambel tumpang enak lainnya. Sambal merupakan saus khas Indonesia yang berbahan utama cabai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel tumpang tempe & tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
