Anda sedang mencari ide resep sambel goreng kecap t'tau (tempe tahu udang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kecap t'tau (tempe tahu udang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kecap t'tau (tempe tahu udang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng kecap t'tau (tempe tahu udang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kusukaaa sambel krecek😚 Biasanya suka beli, coba buat utk pertama kalinya. Sambal goreng ati ampela kecap. foto: Instagram/@ninaerlianiiii. Potong kotak tempe dan tahu b.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel goreng kecap t'tau (tempe tahu udang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Goreng Kecap T'TAU (Tempe Tahu Udang) menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Goreng Kecap T'TAU (Tempe Tahu Udang):
- Gunakan Tempe secukupnya (potong dadu kecil memanjang)
- Gunakan Tahu secukupnya (potong dadi kecil memanjang)
- Gunakan Udang
- Gunakan Kecambah panjang (optional)
- Gunakan 5 siung bawang merah (Iris tipis memanjang)
- Gunakan 3 siung bawang putih (Iris tipis memanjang)
- Gunakan 1 buah cabe merah besar (Iris menyerong)
- Siapkan 3 buah cabe rawit (Iris menyerong)
- Sediakan Laos seukuran jempol (geprek)
- Ambil 1 lembar daun salam (kering/segar)
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
Tapi jika anda bertanya apakah di semua gerai Carefour menjual tempe dan sambal yang sama, saya sendiri kurang tahu. Di resep Tempe Mendoan Plus Sambel Kecap ini hidangan tempe mendoannya mantap dan pasangannya klop. Goreng tempe setengah matang lalu angkat dan sajikan dengan sambal kecap. Masakan ini adalah sambal goreng tempe.
Cara menyiapkan Sambel Goreng Kecap T'TAU (Tempe Tahu Udang):
- Siapkan semua bahan;
- Kecambah dicuci bersih (jika ingin, bagian ekor kecambah bisa dibuang), tempe & tahu digoreng setengah garing tiriskan);
- Udang dikupas dibuang kotorannya, dicuci bersih, lalu tambahkan perasan air jeruk lemon/jeruk nipis & berikan cincangan bawang putih (utk menghilangkan bau amis) campur merata;
- Tumis semua bumbu hingga tercium aroma wangi bumbu, setelah itu masukkan udang, masak hingga udang setengah matang;
- Setelah itu masukkan kecambah, tunggu hingga agak layu, kemudian masukkan tahu & tempe campur merata (tambahkam sedikit air mineral);
- Terakhir tambahkan kecap manis (+/- 2 sdm) & garam, lalu koreksi rasa;
- Setelah selesai memasak, sajikan dalam mangkok, selamat mencoba 😉
Kita mulai dengan memakai resep yang sederhana hingga sedikit variasi Tambahkan kecap manisnya serta lada bubuk untuk mendapatkan rasa yang semakin sedap. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya. Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe rawit selagi panas. Tempe mendoan merupakan tempe yang diolah dengan cara digoreng, namun dibalut terlebih dahulu oleh adonan tepung dengan bumbu yang khas. Kemudian, sajikan hangat-hangat bersama cubitan pedas sambal kecap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Kecap T'TAU (Tempe Tahu Udang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
