Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan tenggiri campur tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan tenggiri campur tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan tenggiri campur tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ikan tenggiri campur tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ikan tenggiri campur tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan Tenggiri Campur Tahu menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ikan Tenggiri Campur Tahu:
- Sediakan ikan tenggiri (Belah 2)
- Sediakan tahu (persegi panjang) : potong 4
- Gunakan santan
- Sediakan Bumbu haluskan :
- Ambil bawang merah
- Ambil kunyit
- Sediakan jahe
- Siapkan jeruk nipis (ambil isinya)
- Siapkan Cabe rawit (skip)
- Gunakan Garam
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Siapkan daun kunyit
- Sediakan daun ruku2
- Ambil cabe giling halus
- Siapkan asam kandis
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ikan Tenggiri Campur Tahu:
- Bersihkan ikan, buang isi perut, insang dan potong moncong ikan. Cuci bersih. Tiriskan.
- Masak bumbu halus dan bumbu lainnya dengan sedikit air/santan encer sampai mendidih.
- Masukkan santan kemudian tahu masak sebentar. Terakhir masukkan ikan, terus aduk agar tidak pecah santan. Aduk hati2 karena tahu dan ikan gampang hancur atau bisa juga dengan cara menyiram2 ikan dengan kuah gulai. Masak hingga gulai mendidih/ikan masak. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan tenggiri campur tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
