Anda sedang mencari ide resep orem-orem tempe tahu khas malang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orem-orem tempe tahu khas malang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem-orem tempe tahu khas malang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan orem-orem tempe tahu khas malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Tidak banyak penjual orem-orem tempe ini. Penyajiannya dengan tauge, ketupat, tempe dan. Orem Orem Khas Malang Yang Ngangenin Gaess.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan orem-orem tempe tahu khas malang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang:
- Gunakan secukupnya Tempe dan tahu
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm kencur
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Lengkuas geprek
- Sediakan Daun bawang
- Ambil secukupnya Gula,garam,kaldu jamur
- Sediakan 400 ml santan
Masih berbahan tempe juga ada tempe goreng dan mendol. Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe.
Cara membuat Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang:
- Potong tahu tempe sesuai selera.. haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,kunyit,kencur
- Tumis bumbu halus sampai harum,kemudian masukkan bumbu pelengkap (kecuali daun bawang)
- Masukkan santan aduk-aduk sampe rata kemudian masukkan tahu tempe dan bumbui dengan gula,garam dan kaldu jamur
- Terakhir masukkan daun bawang dan jangan lupa tes rasanya.. Biarkan air menyusut dan tinggal sedikit,angkat dan sajikan…
Penggunaan tempe tua (tempe bosok) menjadikan orem-orem memiliki aroma gurih yang khas. Kota Malang dikenal akan produksi tempenya yang masif. Oleh karena itu, adalah wajib mencoba makanan khas Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe khas Satu hal yang perlu kamu tahu, tempe mendol ini dibuat dari tempe yang warnanya sudah agak kehitaman alias agak basi. Orem-orem adalah salah satu kuliner khas Malang yang kini semakin jarang ditemukan. Bahkan di Kota Apel sendiri hanya ada segilintir penjual masih menjajakannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
