Sedang mencari inspirasi resep sup kuning tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kuning tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu memang cocok dibuat apapun, apalagi dibuat sup. Warisan kuliner dari Tiongkok ini tak butuh banyak bahan dan waktu dalam memasaknya, tapi rasa gurih dan spesial ini yang pantas untuk Anda coba di rumah. Umumnya, sup tahu memiliki kuah bening dari kaldu dan ditambahkan sayur-sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kuning tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup kuning tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup kuning tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Kuning Tahu Tempe menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Kuning Tahu Tempe:
- Ambil 1 kotak tahu putih/kuning
- Gunakan 1/4 papan tempe
- Gunakan 2 genggam toge
- Gunakan 2 batang daun bawang / kucai
- Gunakan 1 buah tomat segar
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas/laos
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
Selain bahannya mudah didapat, sup berbahan sayur fermentasi ini juga kaya akan manfaat. Salah satunya adalah detoks alami bagi usus. Lumuri tahu dan tempe dengan bumbu rendaman dengan cara ambil irisan tempe dan tahu satu persatu dan lumuri kedua sisinya dengan bumbu perendam. Goreng tahu dan tempe sampai matang dan berwarna kuning keemasan.
Cara membuat Sup Kuning Tahu Tempe:
- Potong tahu dan tempe bentuk dadu. Sisihkan
- Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan potongan daun bawang dan daun jeruk purut. Tumis hingga harum
- Tambahkan air secukupnya, masukkan tahu dan tempe diamkan hingga sedikit mendidih
- Tambahkan gula dan garam, tes rasa. Lalu masukkan potongan tomat dan toge. Aduk hingga rata. Setelah benar2 mendidih, matikan kompor
- Sup kuning tahu tempe ready to serve now 😊
Tiriskan dan goreng tahu tempe ungkep bumbu kuning hingga agak kering. Lihat Juga Resep Terbaik dan Sederhana Lainnya. Resep Tahu - Indonesia adalah negara yang kaya akan makananya, Termasuk juga Tahu. Tahu merupakan salah satu olahan kedelai yang populer di indonesia. Selain harganya murah, tahu juga mudah ditemui.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Kuning Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
