Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur tahu telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur tahu telor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lontong Sayur Padang enak lainnya. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Tetapi apakah teman teman tahu bagaimana cara membuat lontong dan bumbu lontong sayur yang enak?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur tahu telor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur tahu telor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur tahu telor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong sayur tahu telor menggunakan 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong sayur tahu telor:
- Siapkan 1/2 ekor ayam *me potong kecil2
- Sediakan 1 buah labu siam, potong korek api
- Sediakan 5 buah tahu segitiga *me belah dua
- Siapkan 2 telor *rebus lalu goreng
- Gunakan Bahan lain
- Ambil 1 serai
- Gunakan 3 daun salam
- Sediakan Santan 65ml *kara
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt totole
- Siapkan 500 ml air *kira2
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 4 buah cabe keriting
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Kerupuk
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Lontong
Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Sobat Sari Bundo, tahu lontong sayur kan? Saya sendiri sebenarnya baru mendengar istilah lontong sayur itu ketika berada di Jakarta. Penikmat lontong sayur padang bisa memilih lauk sebagai teman makan lontong.
Langkah-langkah membuat Lontong sayur tahu telor:
- Ulek smua bahan halus, lalu tumis, masukan ayam. Lalu tambahkan air
- Masak ayam hingga empuk, lalu masukan labu siam, telur dan tahu. Masak hingga matang.
- Masukan santan, aduk2 biar ga pecah. Masak lg -/+ 5 menit. Selesaiiiii
Umumnya penjual menyediakan telor ayam bulat dan ayam gulai. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Setelah menonton video cara membuatnya, dijamin sarapan di rumah akan lebih menyenangkan. Cita rasanya memang cocok dipadukan dengan berbagai macam protein.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong sayur tahu telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
