Lagi mencari ide resep sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sayur nangka muda/gori lauknya bacem tahu tempe enak rasanya silahkan mencoba semoga bermanfaat jangan lupa like share comment subscribe cennel mak jum. Halo temen temen di video kali ini mama aku bikin sayur lodeh nangka muda loh temen temen ini pokoknya enak banget deh temen temen cobain dirumah ya yuk. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil:
- Gunakan bahan dasar
- Ambil 500 gr Nangka Muda
- Sediakan bahan bumbu
- Gunakan 6 bh Bawang Merah (Besar)
- Siapkan 3 bh Bawang Putih
- Ambil 1 bh Cabe Merah/Keriting
- Gunakan 10 bh Cabe Rawit
- Siapkan 1 bh Kemiri (Utuh)
- Sediakan 1 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Gunakan 1 bh Serai (Tangkai Besar)
- Siapkan 3 lbr Daun Salam
- Sediakan 3 lbr Daun Jeruk
Namun weekend lalu ketika saya berkunjung ke pasar Blok A, saya. Kali ini Mari kita memasak masakan sederhana yang biasa kita jumpai di desa-desa. Bikin sayur lodeh biasanya dengan nangka muda, namun kali ini saya bikin sayur lodeh dengan tempe dan kombinasi sayuran. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.
Cara membuat Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil:
- Potong Nangka Muda menjadi kecil rebus di air mendidih, potong tahu tempe sesuai ukuran yang diinginkan (Jika ditambahkan tahu dan tempe).
- Haluskan semua BAHAN BUMBU diuleg/diblender, (Me : Uleg lebih nikmat)
- Nyalakan api dan siapkan wajan untuk menggoreng BUMBU yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam daun jeruk lengkuas dan sereh, tumis sampai BUMBU harum.
- Tambahkan air sesuai kebutuhan (Ingin Banyak Kuah/Sedikit), tunggu sampai air mendidih.
- Masukkan Nangka Muda, Tahu/Tempe/Telur/Kikil nya masak sampai matang. Tambahkan gula dan garam secukupnya, penyedap rasa dan vetsin, jangan lupa test rasa.
- Sayur Lodeh Nangka Muda siap disajikan
Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan Biarkan hampir mendidih c. Masukkan pepaya muda, tempe semangit, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. d. Rebus nangka muda sampai agak empuk lalu buang air rebusan. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga memiliki rasa. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
