Lagi mencari inspirasi resep kothok cecek tahu telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kothok cecek tahu telor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kothok cecek tahu telor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kothok cecek tahu telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Oseng Tahu Telur enak lainnya. Hallo Teman - teman kenalin nih aku @kokodiett dari akun Foodies Instagram di kota terkecil kedua di Indonesia Kota Mojokerto. Semoga dengan kodiett bikin. kotak tahu-biru telor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kothok cecek tahu telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kothok Cecek tahu telor menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kothok Cecek tahu telor:
- Ambil 2 ons cecek
- Siapkan 1 buah tahu
- Ambil 1 buah tempe
- Gunakan 3 butir telur, rebus
- Ambil Bumbu yang dirajang:
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 4 buah cabe hijau
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe kecil (sesuai selera)
- Gunakan 5 buah belimbing wuluh
- Gunakan Ale
- Gunakan 2 cm Laos, digeprek
- Siapkan 1/4 buah kelapa
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Masako
- Sediakan (Kalo pingin enak tambah Udang ya, masukkan setelah cabe)
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Terdapat kuliner yang hampir mirip namun nama tidak sama, yaitu Tahu Tek dan Tahu Telor. Pada bagian utara di Jawa Timur tepatnya daerah Sidoarjo, Surabaya, Gresik Lamongan dll, hidangan tersebut biasa dikenal dengan sebutan Tahu Tek.
Langkah-langkah membuat Kothok Cecek tahu telor:
- Rebus tahu, tempe dan cecek sebentar. Kemudian siapkan bumbu yang sudah dirajang.
- Kupas telur dan potong tahu, tempe dan cecek dengan ukuran 1cm.
- Potong kelapa kecil-kecil dan blender. Bagi 2 ada yang kental dan encer.
- Panaskan wajan, pertama masukkan bawang putih sebentar kemudian bawang merah ditumis hingga harum. Terus masukkan cabe, ale, tomat dan belimbing wuluh. Beri garam, gula dan Masako, kemudian masukkan tahu, tempe, cecek dan telur.
- Tambahkan santan encer, biarkan hingga mendidih kemudian tambahkan santan yang kental sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan siap dimakan.
Komunitas yang diketuai oleh Devara Fikry Akmal dari. Aneka Masakan dengan Bahan Dasar Telor : > Fuyunghai > Martabak > Sambal Goreng Telor Puyuh + Cecek Rambak > Rendang Telor Puyuh Masak Pedas. Cara membuat : - Campur tahu yang telah dihaluskan dengan telur. Walaupun banyak sekali penjual tahu telur yang bisa dengan mudah kita temukan di berbagai daerah di Indonesia, tetapi asal mulanya resep masakan tahu dan telur ini berasal dari daerah Jawa Timur lho, yaitu daerah Lamongan. Ya, daerah ini memang cukup terkenal dengan variasi resep masakannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kothok Cecek tahu telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
