Sedang mencari ide resep tahu tempe kuah kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe kuah kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe kuah kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu tempe kuah kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Indonesian tempeh Tahu Tempe Kuah Santan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Lihat juga resep Tahu kwalik & sambal kecap enak lainnya. Apabila tempe asalnya asli dari Indonesia, tahu asalnya dari Cina.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu tempe kuah kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Tempe Kuah Kecap memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Tempe Kuah Kecap:
- Ambil 1/2 papan tempe (bisa lebih) potong panjang
- Sediakan 5 buah tahu kuning (bisa lebih) potong 2 atau dadu
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 3 buah cabe merah iris serong (klo suka pedas bisa dilebihkan)
- Sediakan 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1 batang serai (potong panjang/digreprek)
- Gunakan 1 gelas belimbing air
- Gunakan 1 bongkah kecil gula jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Penyedap (saya pakai royco rasa ayam)
- Sediakan Minyak secukupnya utk menumis
Tempe Kecap ini sederhana dan mudah dibuat. Jika bumbu sudah tercampur, maka masukkan daun sawi. Resep Ayam Kuah Kecap Jamur Kancing, Lauk Berprotein Lengkap untuk Keluarga. Salah satu menu rumahan yang Indonesia banget, tentunya oseng tempe!
Langkah-langkah membuat Tahu Tempe Kuah Kecap:
- Goreng tempe & tahu setengah matang. Sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, serai hingga wangi
- Tambahkan air dan gula jawa. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan kecap, garam dan penyedap. Masukkan tahu dan tempe yg sdh digoreng. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa. Masakan siap dihidangkan.
Tak hanya mudah dibuat, oseng tempe juga cukup fleksibel untuk disajikan dengan berbagai menu di rumah. Masak sambil ditutup sampai kuah mengental dan meresap. Jika bosan dengan bacem ayam tempe, resep Ayam Tempe Gulung ini dapat menjadi variasi Bunda menyajikan Kuahnya menyeruak, terasa disetiap gigitan. Ayam kecap kuah atau kering bisa dijadikan menu makan siang maupun malam. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tempe kuah kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
