Sedang mencari ide resep tahu isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu isi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu isi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Isi Ayam memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Isi Ayam:
- Gunakan Bahan Tahu Isi Ayam
- Gunakan tahu putih
- Gunakan ayam cincang
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan daun bawang
- Sediakan tepung tapioka
- Siapkan air matang
- Siapkan garam
- Siapkan kaldu jamur
- Sediakan Bahan Kecap
- Siapkan kecap manis
- Sediakan bawang merah
- Ambil jahe
Cara menyiapkan Tahu Isi Ayam:
- Belah tahu menjadi 2, kerok bagian tengahnya pakai sendok. Sisa tahu yang dikerok jangan dibuang, nanti dipakai untuk campuran bersama ayam dan bumbu halus
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Paralel, iris tipis daun bawang
- Campur: bumbu halus, ayam cincang, sisa kerokan tahu, dan daun bawang. Beri garam dan kaldu jamur secukupnya sesuai selera. Aduk merata menggunakan spatula
- Setelah tercampur rata, beri tepung tapioka dan air, sedikit saja sampai kira-kira adonan isian ayamnya menjadi kenyal
- Masukkan adonan isian ayam ke bagian tengah tahu yang sudah dikerok tadi. Padatkan
- Tata dalam kukusan. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah 30 menit daging dan tahu menjadi matang dan set. Sebetulnya sudah bisa langsung dimakan, tapi sy lebih suka digoreng lagi.
- Untuk bumbu kecapnya, haluskan jahe dan bawang merah, campurkan dengan kecap. Jadi deh. Bisa digunakan untuk cocolan tahu isinya. Sajikan hangat lebih nikmat…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
