Sedang mencari inspirasi resep semur tahu telur kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu telur kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambil nunggu subuhan mending posting resep aja deh. Menguras isi lemari es 😁, masak yang simple az. 🤗 RoroWoelan. Sambil nunggu subuhan mending posting resep aja deh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu telur kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur tahu telur kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur tahu telur kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur tahu telur kecap memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur tahu telur kecap:
- Siapkan 5 buah tahu (potong segitiga)
- Siapkan 6 butir telur (rebus)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 2-3 buah kemiri (sangrai dahulu)
- Siapkan 5-6 Bawang merah
- Siapkan 2 Bawang putih
- Sediakan Tambahan :
- Ambil Daun salam, lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Sediakan 2-3 sdm Saus tiram
- Ambil Garam gula kaldu
Perpaduan dua bahan kaya gizi ini bisa jadi menu andalan untuk keluarga. Bahkan resep semur tahu dengan telur pun sangat disarankan untuk si kecil, mengingat tingginya protein pada kedua bahan utama tersebut. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Cara menyiapkan Semur tahu telur kecap:
- Goreng tahu dan telur terlebih dahulu. Siapkan bumbu halus.. Kemudian ulek/blender.
- Tumis bumbu halus.. Masukan salam dan sereh…tumis hingga harum…(Sereh aku skip karna gak ada)..kemudian masukan tahu dan telur, lalu tambahkan air secukupnya.lalu masukan kecap dan saus tiram.. Aduk rata..
- Saat semua hampir matang.. Tambahkan gula garam kaldu, koreksi rasa.. Dan masak hingga air menyusut dan kuah kental.
- Semur tahu dan telur siap dinikmati.. Ittadakimasu ❤💜
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Walaupun Semur Tahu Telur itu gelap warnanya, resep ini sebenarnya berawal dari bumbu dasar putih yang akhirnya terselubung oleh warna gelap dari kecap manis. Selain dengan tahu, bumbu semur telur juga bisa kita kombinasikan dengan kentang rebus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur tahu telur kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
