Anda sedang mencari inspirasi resep kerang tahu asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang tahu asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang tahu asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang tahu asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kerang dara asam manis bisa jadi pilihan. Gurih khas kerang dara berpadu dengan saus asam manis, ditambah tekstur lembut kenyal kerang dara pasti bikin Anda tergiur. Ikuti resep berikut ini untuk hasil masakan kerang dara asam manis yang nikmat dan sempurna!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerang tahu asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kerang Tahu Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang Tahu Asam Manis:
- Siapkan 1.5 kg kerang tahu segar
- Siapkan direbus dengan:
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Saus Asam Manis:
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan seiris jahe
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saus teriyaki
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt air perasan lemon
- Ambil 2 batang daun bawang iris
Rasanya maknyus dan fresh, apalagi kalau dimakan dengan nasi panas. Lihat juga resep Kerang hijau asam manis pedas enak lainnya. Buat kerang hijau rebus jadi sajian istimewa dan mudah. Dengan cocolan saus nanas asam manis, sajian kerang hijau jadi lebih nikmat lagi.
Langkah-langkah membuat Kerang Tahu Asam Manis:
- Siapkan kerang yg sudah direndam dan dicuci lalu rebus dg daun salam, daun jeruk dan jahe..
- Buang air rebusan kerang, pisahkan kerang yg cangkangnya tidak terbuka, artinya kerang itu sudah tidak segar.. tumis bawang hingga harum lalu masukkan saos tomat, saos teriyaki dan kecap inggris, tambah sedikit air
- Setelah mendidih beri bumbu2 lalu masukkan kerang rebus, aduk rata, terakhir beri potongan tomat dan daun bawang
Meski Anda pemula, membuatnya begitu mudah. Kerang segar dengan cocolan sambal pedas asam manis? Anda tidak akan bisa berhenti mengudapnya hingga kerang terakhir amblas tak bersisa. Kerang segar memang rasanya tidak ada duanya, gurih, juicy dan ketika cangkangnya dibuka maka air rebusan yang terdapat di dalamnya terasa begitu sedap walaupun si kerang hanya direbus dengan bumbu seadanya. Lihat juga resep Kerang pedas manis enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang tahu asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
